Bredele et gâteaux de noël

Avec ses 53 recettes gourmandes, ses 53 photos couleur et ses 12 pages d'astuces illustrées, cet ouvrage est avant tout un recueil de recettes de p... Voir la suite


Description produit


Avec ses 53 recettes gourmandes, ses 53 photos couleur et ses 12 pages d'astuces illustrées, cet ouvrage est avant tout un recueil de recettes de petits gâteaux de noël traditionnels alsaciens qui à travers une histoire et un art culinaire familial, puisent leurs origines dans la haute, la moyenne et la basse alsace, et jusqu'à l'alsace bossue.
En somme, dans le sens géographique du terme, la synthèse d'un savoir-faire régional.
Pour la collection gourmande alsace, nous avons voulu vous proposer des livres faciles et clairs, contenant des explications simples et accessibles, des ouvrages fonctionnels, pratiques et pleins d'astuces !
pour vous faciliter la tâche, nous avons illustré chaque recette d'une superbe photo.
A vous maintenant de réaliser les bredele, et d'assurer ainsi la pérennité d'une de nos plus belles traditions.

Nous vous recommandons ces produits


Douceurs d'alsace - viennoiseries, gâteaux, tartes, pains d'épices, bredele

Douceurs d'alsace - viennoiseries, gâteaux, tartes, pains d'épices, bredele

80 recettes des fameux biscuits de Noël alsaciens regroupés dans un magnifique ouvrage.

Le meilleur de l'alsace

Le meilleur de l'alsace

Une Alsace bonne à vivre, facile à aimer, douce à savourer.

Les bredele

Les bredele

Région chaleureuse et de bien vivre s'il en est, l'Alsace et ses traditions ont su inspirer à l'occasion de la fête de Noël de délicieux petits gâteaux de Noël (Wihnachtsbredele) dont Thierry Kappler nous livre ici les secrets.

Comment j'ai mangé mon sapin de Noël: Recettes délicieuses et originales pour cuisiner avec des arbres

Comment j'ai mangé mon sapin de Noël: Recettes délicieuses et originales pour cuisiner avec des arbres

Que faire de son sapin lorsque Noël est passé ? Et pourquoi ne pas l'utiliser en cuisine ?! 30 recettes sucrées et salées faciles à mettre en oeuvre et originales.

Vous apprécierez ces recettes


Schwowebredele (petits gâteaux de Noël alsaciens)

Schwowebredele (petits gâteaux de Noël alsaciens)

  Difficile pour qui n’est pas alsacien de prononcer le nom de ces petits biscuits! Mais peu importe quand vous y aurez goûté, vous n’aurez qu’une envie: en reprendre! Les quantités sont assez importantes mais ces gâteaux se conservent parfaitement dans.

Bredele (récap des petits gâteaux de Noël)

Bredele (récap des petits gâteaux de Noël)

Avant de la découvrir à travers les réseaux, je ne connaissais pas cette tradition alsacienne de préparer tout un tas de petits biscuits (bredele) à offrir et à grignoter pendant le mois de décembre et les fêtes.

Schwowebredele gâteaux de noël alsacien au thermomix

Schwowebredele gâteaux de noël alsacien au thermomix

Schwowebredele gâteaux de noël alsacien au thermomix.

Recette Bredele de noël thermomix - Recette Thermomix

Recette Bredele de noël thermomix - Recette Thermomix

Recette Bredele de noël thermomix, une recette simple et facile à réaliser durant les fêtes de Noël chez vous.

Schwowebredele. Une recette de petits gâteaux souabes pour Noël.

Schwowebredele. Une recette de petits gâteaux souabes pour Noël.

Cette recette de Schwowebredele alsaciens est facile à réaliser.

Toutes nos recettes faciles de biscuits et de petits gâteaux secs

Toutes nos recettes faciles de biscuits et de petits gâteaux secs

Biscotti, cigares ou croquants aux amandes, bredele alsaciens, cookies américains, galettes, palets ou sablés breton, macarons au chocolat, à la framboise ou au miel, montecaos, madeleines, ghribas à la noix de coco, makrouts aux dattes, linzer sans.

Schwowebredele gâteaux de noël alsacien au thermomix

Schwowebredele gâteaux de noël alsacien au thermomix

Schwowebredele gâteaux de noël alsacien au thermomix.

Zimtstern, bredele étoilé à la cannelle

Zimtstern, bredele étoilé à la cannelle

Dans la famille des Bredele, ces petits gâteaux de Noël alsaciens, il y a le Zimtstern, petit sablé en forme d’étoile (d’où son nom, en alsacien zimt voulant dire cannelle et stern  éto…

Etoiles au citron

Etoiles au citron

Je vous avais promis de nouvelles recettes de Bredeles.

Cannes de St Nicolas de Christophe Felder

Cannes de St Nicolas de Christophe Felder

Canne de St Nicolas,crosse,biscuit de l'Avent,Avent,Noël,bredele,bredela,sans oeuf,sablé de Noël,vanille,Christophe Felder,Pâtisserie, l'ultime référence,Alsace,tradition,tea time,goûter,pâtisserie,spritz,gâteau,noël traditionnel

Palets aux raisins et aux épices (Bredeles 2019)

Palets aux raisins et aux épices (Bredeles 2019)

Voici de délicieux petits gâteaux de Noël parfumés aux épices .

Sablés Forêt Noire

Sablés Forêt Noire

Les sablés Forêt Noire pour entretenir l'Esprit de Noël qui s'installe à la maison.

Biscuits aux épices de Noël

Biscuits aux épices de Noël

Aujourd’hui, je vous présente ma dernière recette de bredeles édition 2020, des biscuits de Noël aux épices à pain d’épices.

Schwowebredele (Palets souabes) (Bredeles 2019)

Schwowebredele (Palets souabes) (Bredeles 2019)

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de bredeles, petits gâteaux de Noël.

Boules de neige - Bredeles 2018

Boules de neige - Bredeles 2018

Cette recette va sans hésiter devenir un classique à la maison ! C'est parti pour cette recette de petits gâteaux de Noël .

Sablés à la confiture (ou au Nutella)

Sablés à la confiture (ou au Nutella)

Après les Butterbredeles, voici la seconde sorte préférée de gâteaux de Noël de mes filles.

Sablés à l'orange

Sablés à l'orange

Voici donc une troisième recette de bredeles (petits gâteaux de Noël).

Spritzbredele - la cuisine de josette

Spritzbredele - la cuisine de josette

Voici quelques biscuits de Noël bien délicieux!! bon je n'ai pas eu le coup de main pour étaler ma pâte avec ma douille à cannelée,il faudra que je m'entraine.

Sablé noisette

Sablé noisette

Sablé noisette,biscuits,petits gâteaux,gâteaux secs,poudre de noisette,beurre,pâte sablée,goûter,bredele,Noël,best cookies in town,Nicolas Vahé

Index Petits Gâteaux de Noël (Bredeles) - Les petits plats de Patchouka

Index Petits Gâteaux de Noël (Bredeles) - Les petits plats de Patchouka

Comme chaque année… Je remonte cet index (mis à jour)… pour vous donner l’envie (si ce n’est déjà fait) de commencer à préparer vos Bredeles… Petits gâteaux

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.