Une Alsace bonne à vivre, facile à aimer, douce à savourer.
80 recettes des fameux biscuits de Noël alsaciens regroupés dans un magnifique ouvrage.
Vivez un Noël alsacien en découvrant des recettes de bredele qui se transmettent de génération en génération.
Un petit creux : Sablés choco noisette.
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Je commence ma série de bredeles avec ces étoiles à la cannelle avant les fêtes de Noël.
La pâtisserie alsacienne se résume souvent à ces représentants incontournables tels le kaeskueche, le mannele, les bredele, le kouglof ou encore le pain d'épices.
Les bredele font partie intégrante de mon enfance passée en Alsace.
Une petite douceur du 15e siècle qui nous vient de nos voisins helvètes mais qui est désormais connue par sa présence incontournable sur les marchés de Noël alsaciens au rayon des non moins incontournables bredeles.
Eh oui une recette de Christophe Felder et bien c'est de la faute du père Noël quelle idée aussi de m'offrir ce livre !!! Alors maintenant vous savez a qui vous en prendre si mon blog déborde de recettes de ce chef qui me fait craquer ! euh non ses.
Aujourd’hui, je vous présente ma dernière recette de bredeles édition 2020, des biscuits de Noël aux épices à pain d’épices.
Ingrédients : pour 46 sablés 125 g de beurre doux 50 g de sucre cassonade 100 g de miel mille fleurs (ou miel d’acacia) 1 œuf 300 g de farine type 55 (ou farine type 45) 7 g de levure chimique 1 cuillerée à café d’épices pour pain d’épices 1 cuillerée.
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Bredele au beurre, étoiles à la cannelle, les recettes alsaciennes de délicieux biscuits, que l'on prend plaisir à offrir à ses proches, ses amis et ses voisins, pour les fêtes de noël - la cuisine des délices - Préparation: 30 min - Cuisson: 12 min.
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Bonjour! On entame la saison de Noël et donc les petits biscuits de l’Avent associés.
Attention bombe calorique et sucrée ! Je n?ai plus de recettes de Noël à vous proposer pour le moment (du fait du peu de chance en terme de choix de nouvelles recettes de bredeles), je v?
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ORANGETTES SUCRE AROMATISE A L'ORANGE BREDELE A L'ORANGE BOUCHEES CROUSTILLANTES CHOCOLAT ORANGE JUS D'ORANGE