Les recettes de cuisine de "Mots et mets" - page 9

Quand on a la chance de vivre dans une région où les collines encerclent la ville.

Ca y est! le froid est là! On oublie les tomates confites (mon Mari m'a fait remarquer que je les utilisais beaucoup ces derniers temps: que.

Sommaire tartes et tourtes salées Tartes et quiches - Mini quiches au romarin, poivron et brebis - Quiche au basilic et aux légumes.

D'accord, d'accord, j'ai eu des mots un peu durs pour le chou-fleur lors de mon post sur le Cake aux noisettes et au miel de châtaignier.

Un peu de vert pour la couleur.

Trois belles pommes devisaient gaiement dans leur panier d'osier.

Ma dernière recette (Pommes confites sur lit meringué, crème anglaise à l'anis vert) m' a fait songer à ce poème amusant de Pierre.

Ca y est! Le froid est là et voilà revenu le temps des potages à déguster, brûlants, dans la cuisine embuée, remplie d'odeurs mitonnées et.

Tellement de douceur dans cette recette.

Moi qui aime tant les desserts au citron, j'ai testé énormément de recettes de tartes au citron! Et finalement, à force d'essais, de.

J'aime la texture de la lotte, qu'on appelle plutôt la baudroie d'ailleurs par chez moi! J'aime sa chair ferme et tendre à la fois.

Mon dernier article ( la Lotte à l'armoricaine) m'a renvoyé au domaine maritime, moi qui ai cette chance immense de voir la mer, infinie,.

Pour les 5 ans de Poussinette, j'ai voulu un gâteau rigolo, un gâteau qui change du traditionnel.

Soupes et veloutés Soupes froides - Gaspacho bien frais - Velouté de fèves au chèvre, chantilly de lard fumé .

Merci, Déborah, de m'avoir fait découvrir cette recette de tarte aux oignons rouges: le résultat est délicieusement fondant et.

Vite faites, ces petites tartelettes ont toujours ont grand succès à l'apéritif ou lors d'un buffet.

Mon "Gâteau-princesse" m'a fait penser à ce texte (qui, lui, n'est pas pour les enfants!) de la Princesse de Clèves,.

Une crème fondante.

Une terrine vite faite, mais tellement parfumée! Une terrine tout simple, mais tellement conviviale! Une terrine de canard, avec un léger.

Une petite dégustation littéraire pour accompagner mon Délice glacé aux pommes, avec quelques courts vers d'Henri Michaux, pleins.

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