Mots et mets

Mots et mets376 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Les recettes de cuisine de "Mots et mets" - page 9


Plats de poissons

Plats de poissons

Sommaire plats de poissons   - Brochettes de St Jacques, pommes confites et beurre de cidre - Cassolette de cabillaud et.

Recettes pour les enfants!

Recettes pour les enfants!

Sommaire des recettes pour les enfants   Du côté du salé - Petits poissons en pain de mie - Quiche sans pâte - La.

Apéritifs et mises en bouche

Apéritifs et mises en bouche

    Apéritifs et mises en bouche Petites bouchées - Bouchées de St Jacques au fenouil confit - Bouchons.

Desserts

Desserts

Sommaire des desserts Crèmes et flans - Blanc-manger et son coeur coulant à la vanille - Crème abricots - amandes - Les.

Plats de viandes

Plats de viandes

Sommaire des plats de viande Volaille - Parmentier au confit de canard - Roulade de volaille farcie, sauce aux champignons et au.

Tartes et clafoutis

Tartes et clafoutis

Sommaire tartes et clafoutis Clafoutis -  Clafoutis aux abricots de ma Maman - Clafoutis aux griottes et pistaches, légère.

Tarte meringuée à l'orange et au grand-Marnier

Tarte meringuée à l'orange et au grand-Marnier

Un détournement de la traditionnelle tarte au citron meringuée! Beaucoup de douceur ici, mais du caractère également grâce à cette pâte.

"Invitation au voyage"

"Invitation au voyage"

  Il y a tellement de douceur dans mon dernier dessert réalisé (Tarte meringuée à l'orange et au grand-Marnier) que je n'ai pu.

Merveilleux macarons au chocolat!

Merveilleux macarons au chocolat!

Petite devinette du jour:C'est d'abord croquant, puis divinement moelleux, puis enfin merveilleusement fondant, tandis que parfums d'amandes.

Chandeleur!

Chandeleur!

Ce soir, chez nous, à table il y a.

Les crêpes Suzette!

Les crêpes Suzette!

Hier soir, donc, nous avons mangé des crêpes ! Pour la première fois, nous avons testé les crêpes Suzette, que nous aimons beaucoup, mais.

Tu as volé l'orange!

Tu as volé l'orange!

  Pour accompagner les crêpes Suzette de la semaine dernière, je vous propose un extrait de la magnifique chanson de Gilbert Bécaud:.

Petits coeurs gourmands en pain d'épices!

Petits coeurs gourmands en pain d'épices!

A l'approche du 14 février, de délicieux petits coeurs fondants et merveilleusement épicés pour se redire "je t'aime!" (Cette.

Filet de cabillaud à l'aigre-doux

Filet de cabillaud à l'aigre-doux

Une recette légère, toute en saveurs et en couleurs.

Torsades croustillantes au pavot bleu

Torsades croustillantes au pavot bleu

J'ai un peu honte de présenter ce qui suit comme une recette!.

Sablés à la fleur de sel de Guérande, coeur coulant de chocolat

Sablés à la fleur de sel de Guérande, coeur coulant de chocolat

Internet semblant dans de meilleures dispositions aujourd'hui, je peux enfin revenir bavarder avec vous.

Que serais-je sans toi?

Que serais-je sans toi?

  Pour illustrer mes Petits coeurs gourmands en pain d'épices, je ne pouvais que choisir ce superbe poème d'Aragon, "Que.

Un lac de chocolat!

Un lac de chocolat!

  En réalisant mes Sablés à la fleur de sel de Guérande et surtout en croquant dans leur coeur coulant de chocolat, j'ai immédiatement.

Feuilletés de St Jacques sur fondue de poireaux

Feuilletés de St Jacques sur fondue de poireaux

De savoureuses Saint Jacques sur un lit crémé de poireaux.

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