Mots et mets

Mots et mets29 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Toutes les recettes de "Fruit"


Vacherin verveine citron - Mots et mets

Vacherin verveine citron - Mots et mets

Hello! Après quelques semaines sans avoir le temps de poster la moindre recette, me voilà de retour avec un de mes desserts préférés en...

Tartelettes aux fruits rouges et au muscat - Mots et mets

Tartelettes aux fruits rouges et au muscat - Mots et mets

Une pâte croquante et parfumée qui répond aux fruits légèrement acidulés...hum!!! Ingrédients (pour 4 pers.): - 400 gr de fruits rouges...

Tajine aux pruneaux et amandes - Mots et mets

Tajine aux pruneaux et amandes - Mots et mets

    Des amis ont eu la merveilleuse idée de nous offrir un magnifique plat à tajine... Depuis, je m'essaye très souvent à ce...

Clafoutis aux abricots de ma Maman - Mots et mets

Clafoutis aux abricots de ma Maman - Mots et mets

Un dessert (ou un goûter!) vite fait, pauvre en matières grasses, aux fruits d'été... ce clafoutis a parfumé toute mon enfance! ...

Charlotte d'agneau à l'aubergine - Mots et mets

Charlotte d'agneau à l'aubergine - Mots et mets

Encore des produits du sud! Que voulez-vous... on ne se refait pas!! Et puis, les fruits et les légumes ont tellement de saveur en cette...

Gâteau aux amandes pour petits clowns! - Mots et mets

Gâteau aux amandes pour petits clowns! - Mots et mets

C'est terrible, les vacances sous la pluie avec des petits bouts!... Après l'après-midi pâte à modeler, celle à la bibliothèque, celle au...

Pâtissons tout ronds farcis au chèvre et aux noix - Mots et mets

Pâtissons tout ronds farcis au chèvre et aux noix - Mots et mets

L'automne, c'est la saison des cucurbitacées (j'adore ce mot: il est rond comme les fruits qu'il désigne, un peu ridicule dans son...

Ananas caramélisé sur sirop de miel et orange, sorbet à la noix de coco - Mots et mets

Ananas caramélisé sur sirop de miel et orange, sorbet à la noix de coco - Mots et mets

En me promenant sur le fabuleux blog d'Eryn, j'ai découvert une recette fort tentante, parfaite pour utiliser mon bel ananas acheté l'autre...

Gâteau de semoule aux fruits confits - Mots et mets

Gâteau de semoule aux fruits confits - Mots et mets

J'ai trouvé cette recette de gâteau de semoule dans le livre "Instants gourmands", (ed. Auzou), et nous l'aimons beaucoup à la...

Tajine aux amandes et aux coings confits - Mots et mets

Tajine aux amandes et aux coings confits - Mots et mets

Voilà plus d'un an, nous avions mangé un délicieux tajine aux coings chez mes cousins et je m'en souviens comme d'un moment de découverte et...

Tartelettes aux clémentines confites - Mots et mets

Tartelettes aux clémentines confites - Mots et mets

Vite, vite, avant qu'il ne soit plus temps, que l'hiver s'en soit complétement retiré et que les beaux fruits hivernaux nous fassent...

Gâteau moelleux aux cerises - Mots et mets

Gâteau moelleux aux cerises - Mots et mets

La cueillette des cerises... Les robes vichy qui courent dans les champs....Les grandes nattes aux rubans fleuris...Les...

"Le temps des cerises" - Mots et mets

"Le temps des cerises" - Mots et mets

Evidemment, je ne pouvais laisser passer mon gâteau moelleux aux cerises sans entendre chanter le temps des cerises de Jean-Baptiste...

Douceur italienne aux abricots - Mots et mets

Douceur italienne aux abricots - Mots et mets

Ah, l'Italie! Sa douceur de vivre, sa Toscane doucement ombragée, son soleil et son accent chantant, son petit chianti qu'on déguste allongé...

Framboises gourmandes sur nid de meringues roses, poudre de pistaches... - Mots et mets

Framboises gourmandes sur nid de meringues roses, poudre de pistaches... - Mots et mets

Ouf, quel titre pour un dessert aussi vite fait! Je devrais avoir honte!Est-ce la naissance de ma 2ème fille qui me donne autant d'envie de...

Tarte meringuée au citron toute douce... - Mots et mets

Tarte meringuée au citron toute douce... - Mots et mets

Moi qui aime tant les desserts au citron, j'ai testé énormément de recettes de tartes au citron! Et finalement, à force d'essais, de...

Délice glacé aux pommes - Mots et mets

Délice glacé aux pommes - Mots et mets

Une crème fondante...Des pommes parfumées...Un caramel doré...Un soupçon de rhum qui enlève l'ensemble...Un frais dessert qui se laisse...

Desserts - Mots et mets

Desserts - Mots et mets

Sommaire des desserts Crèmes et flans - Blanc-manger et son coeur coulant à la vanille - Crème abricots - amandes - Les...

Tartes et clafoutis - Mots et mets

Tartes et clafoutis - Mots et mets

Sommaire tartes et clafoutis Clafoutis -  Clafoutis aux abricots de ma Maman - Clafoutis aux griottes et pistaches, légère...

Les friands aux amandes - Mots et mets

Les friands aux amandes - Mots et mets

Des biscuits croustillants à souhait...Un bon goût d'amandes qui fond dans la bouche...A déguster autour d'une tasse de thé, pour une...

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