Mots et mets29 recettes
Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!
Vacherin verveine citron - Mots et mets
Hello! Après quelques semaines sans avoir le temps de poster la moindre recette, me voilà de retour avec un de mes desserts préférés en...
Tartelettes aux fruits rouges et au muscat - Mots et mets
Une pâte croquante et parfumée qui répond aux fruits légèrement acidulés...hum!!! Ingrédients (pour 4 pers.): - 400 gr de fruits rouges...
Tajine aux pruneaux et amandes - Mots et mets
Des amis ont eu la merveilleuse idée de nous offrir un magnifique plat à tajine... Depuis, je m'essaye très souvent à ce...
Clafoutis aux abricots de ma Maman - Mots et mets
Un dessert (ou un goûter!) vite fait, pauvre en matières grasses, aux fruits d'été... ce clafoutis a parfumé toute mon enfance! ...
Charlotte d'agneau à l'aubergine - Mots et mets
Encore des produits du sud! Que voulez-vous... on ne se refait pas!! Et puis, les fruits et les légumes ont tellement de saveur en cette...
Gâteau aux amandes pour petits clowns! - Mots et mets
C'est terrible, les vacances sous la pluie avec des petits bouts!... Après l'après-midi pâte à modeler, celle à la bibliothèque, celle au...
Pâtissons tout ronds farcis au chèvre et aux noix - Mots et mets
L'automne, c'est la saison des cucurbitacées (j'adore ce mot: il est rond comme les fruits qu'il désigne, un peu ridicule dans son...
Ananas caramélisé sur sirop de miel et orange, sorbet à la noix de coco - Mots et mets
En me promenant sur le fabuleux blog d'Eryn, j'ai découvert une recette fort tentante, parfaite pour utiliser mon bel ananas acheté l'autre...
Gâteau de semoule aux fruits confits - Mots et mets
J'ai trouvé cette recette de gâteau de semoule dans le livre "Instants gourmands", (ed. Auzou), et nous l'aimons beaucoup à la...
Tajine aux amandes et aux coings confits - Mots et mets
Voilà plus d'un an, nous avions mangé un délicieux tajine aux coings chez mes cousins et je m'en souviens comme d'un moment de découverte et...
Tartelettes aux clémentines confites - Mots et mets
Vite, vite, avant qu'il ne soit plus temps, que l'hiver s'en soit complétement retiré et que les beaux fruits hivernaux nous fassent...
Gâteau moelleux aux cerises - Mots et mets
La cueillette des cerises... Les robes vichy qui courent dans les champs....Les grandes nattes aux rubans fleuris...Les...
"Le temps des cerises" - Mots et mets
Evidemment, je ne pouvais laisser passer mon gâteau moelleux aux cerises sans entendre chanter le temps des cerises de Jean-Baptiste...
Douceur italienne aux abricots - Mots et mets
Ah, l'Italie! Sa douceur de vivre, sa Toscane doucement ombragée, son soleil et son accent chantant, son petit chianti qu'on déguste allongé...
Framboises gourmandes sur nid de meringues roses, poudre de pistaches... - Mots et mets
Ouf, quel titre pour un dessert aussi vite fait! Je devrais avoir honte!Est-ce la naissance de ma 2ème fille qui me donne autant d'envie de...
Tarte meringuée au citron toute douce... - Mots et mets
Moi qui aime tant les desserts au citron, j'ai testé énormément de recettes de tartes au citron! Et finalement, à force d'essais, de...
Délice glacé aux pommes - Mots et mets
Une crème fondante...Des pommes parfumées...Un caramel doré...Un soupçon de rhum qui enlève l'ensemble...Un frais dessert qui se laisse...
Desserts - Mots et mets
Sommaire des desserts Crèmes et flans - Blanc-manger et son coeur coulant à la vanille - Crème abricots - amandes - Les...
Tartes et clafoutis - Mots et mets
Sommaire tartes et clafoutis Clafoutis - Clafoutis aux abricots de ma Maman - Clafoutis aux griottes et pistaches, légère...
Les friands aux amandes - Mots et mets
Des biscuits croustillants à souhait...Un bon goût d'amandes qui fond dans la bouche...A déguster autour d'une tasse de thé, pour une...