Mots et mets

Mots et mets400 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Les recettes de cuisine de "Mots et mets" - page 8


A propos de rose...

A propos de rose...

Mon post précédent (framboises gourmandes sur nid de meringues roses) m'a évidemment fait songer à Ronsard et son si connu, mais si beau!,.

Mini tartelettes citron-framboise

Mini tartelettes citron-framboise

Face rouge, face jaune.

Pour les gourmands...

Pour les gourmands...

  Pour les gourmands qui aiment saliver et rêver devant de belles descriptions goûteuses, voici un extrait des bonnes choses que.

Verrines de melon en gelée de muscat

Verrines de melon en gelée de muscat

En voyant les appétissante pêches de vigne en gelée du joli blog B comme bon , j'ai eu envie de m'en inspirer pour créer ces petites.

Rotondité et amour...

Rotondité et amour...

La douceur des courbes du melon ( voir les Verrines de melon en gelée de muscat) qui m'émeut toujours m'a fait penser à cette.

Tarte fine aux aubergines et aux pignons

Tarte fine aux aubergines et aux pignons

A la maison, nous raffolons des aubergines.

Bouchées moelleuses aux griottes, selon Régis Marcon

Bouchées moelleuses aux griottes, selon Régis Marcon

Depuis que j'avais gagné le magnifique ouvrage de Régis Marcon grâce au concours 750 gr, je n'avais toujours pas osé me lancer dans la.

Petites marmites improvisées du dimanche soir, crabe et tomates confites

Petites marmites improvisées du dimanche soir, crabe et tomates confites

Mon Mari est formidable! Gourmand autant que gourmet, il aime le week-end s'atteler aux fourneaux et improviser de bons petits plats à.

William Boyd et les tomates

William Boyd et les tomates

  Le journaliste et écrivain William Boyd, écossais d'origine, partage son temps entre son pays natal et la France pour laquelle il a.

Flan de légumes confits à l'estragon et son coulis de poivrons

Flan de légumes confits à l'estragon et son coulis de poivrons

Vite, vite, avant que l'automne ne s'installe complétement avec son grand manteau pourpre, ses rafales et ses bourrasques, ses chagrins de.

Mini-cakes à la tapenade, au thym et aux tomates confites

Mini-cakes à la tapenade, au thym et aux tomates confites

Quand on a la chance de vivre dans une région où les collines encerclent la ville.

Tartes et tourtes salées

Tartes et tourtes salées

Sommaire tartes et tourtes salées Tartes et quiches - Mini quiches au romarin, poivron et brebis - Quiche au basilic et aux légumes.

Cake aux noisettes et au miel de châtaignier

Cake aux noisettes et au miel de châtaignier

Ca y est! le froid est là! On oublie les tomates confites (mon Mari m'a fait remarquer que je les utilisais beaucoup ces derniers temps: que.

Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

D'accord, d'accord, j'ai eu des mots un peu durs pour le chou-fleur lors de mon post sur le Cake aux noisettes et au miel de châtaignier.

Toasts d'apéritif en rose et vert!

Toasts d'apéritif en rose et vert!

Un peu de vert pour la couleur.

Chanson de la petite pomme!

Chanson de la petite pomme!

  Ma dernière recette (Pommes confites sur lit meringué, crème anglaise à l'anis vert) m' a fait songer à ce poème amusant de Pierre.

Pommes confites sur lit d'épices et couverture de meringue, crème anglaise à l'anis vert

Pommes confites sur lit d'épices et couverture de meringue, crème anglaise à l'anis vert

Trois belles pommes devisaient gaiement dans leur panier d'osier.

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