Mots et mets

Mots et mets376 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Les recettes de cuisine de "Mots et mets" - page 8


"La mer secrète"

"La mer secrète"

Mon dernier article ( la Lotte à l'armoricaine) m'a renvoyé au domaine maritime, moi qui ai cette chance immense de voir la mer, infinie,.

Un gâteau de princesse!

Un gâteau de princesse!

Pour les 5 ans de Poussinette, j'ai voulu un gâteau rigolo, un gâteau qui change du traditionnel.

Soupes et veloutés

Soupes et veloutés

Soupes et veloutés    Soupes froides -  Gaspacho bien frais - Velouté de fèves au chèvre, chantilly de lard fumé .

Tarte fondante aux oignons rouges

Tarte fondante aux oignons rouges

Merci, Déborah, de m'avoir fait découvrir cette recette de tarte aux oignons rouges: le résultat est délicieusement fondant et.

"Portrait de Mlle de Chartres"

"Portrait de Mlle de Chartres"

  Mon "Gâteau-princesse" m'a fait penser à ce texte (qui, lui, n'est pas pour les enfants!) de la Princesse de Clèves,.

Mini-tartelettes saumon-vodka

Mini-tartelettes saumon-vodka

Vite faites, ces petites tartelettes ont toujours ont grand succès à l'apéritif ou lors d'un buffet.

Délice glacé aux pommes

Délice glacé aux pommes

Une crème fondante.

Terrine de canard à l'orange

Terrine de canard à l'orange

Une terrine vite faite, mais tellement parfumée! Une terrine tout simple, mais tellement conviviale! Une terrine de canard, avec un léger.

"La pomme" Henri Michaux

"La pomme" Henri Michaux

Une petite dégustation littéraire pour accompagner mon Délice glacé aux pommes, avec quelques courts vers d'Henri Michaux, pleins.

Velouté d'endives au roquefort

Velouté d'endives au roquefort

Endives et roquefort, dans mon frigidaire, étaient bien esseulés.

Gâteau au chocolat et au thé

Gâteau au chocolat et au thé

Un mélange étonnant pour gourmands et gourmets!Toute la douceur du chocolat.

Cassolette de cabillaud et grosse crevette, crème de poivron à l'estragon

Cassolette de cabillaud et grosse crevette, crème de poivron à l'estragon

Pour fêter Noël qui arrive, une recette toute en rouge et blanc, pleine de couleurs et de saveurs, de gaîté et de bonheur en bouche.

Baisers chocolatés et gourmands de la bonne année!

Baisers chocolatés et gourmands de la bonne année!

En ce début janvier, et avant qu'il ne soit trop tard!, je vous souhaite une très belle année 2010! Beaucoup de gourmandise dans votre.

De l'amour et autres démons

De l'amour et autres démons

  Mon dernier post, Baisers chocolatés et gourmands, m'a fait penser à cet extrait de Marquez dans "De l'amour et autres.

Mini-quiches ultra vite faites pour apéritifs gourmands!

Mini-quiches ultra vite faites pour apéritifs gourmands!

Ne vous est-il jamais arrivé d'avoir des invités de dernière minute? Des amis qui passent un petit coup de fil: "vous êtes chez vous?.

Galette franc-comtoise (ou galette au goumeau!)

Galette franc-comtoise (ou galette au goumeau!)

En ce mois de janvier, on voit fleurir toutes sortes de galettes sur les blogs, toutes plus appétissantes les unes que les autres!Chez nous,.

"Une grosse fève d'épiphanie"

"Une grosse fève d'épiphanie"

Ma précédente recette ("la galette au goumeau") m'a fait penser à un texte lu adolescente, qui m'avait beaucoup marquée et qui me.

Gourmandises et mignardises

Gourmandises et mignardises

Sommaire des gourmandises et mignardises    Bouchées - Baisers chocolatés de la bonne année - Bouchées marocaines aux.

Cakes et gâteaux

Cakes et gâteaux

Sommaire cakes et gâteaux Gâteaux au chocolat - Le brownie - Douceur au chocolat et à la noix - Gâteau au chocolat, éclats.

Recettes pour les enfants!

Recettes pour les enfants!

Sommaire des recettes pour les enfants   Du côté du salé - Petits poissons en pain de mie - Quiche sans pâte - La.

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