Mots et mets407 recettes
Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!
Macarons "Souffle fleuri": rose, rhubarbe et lilas
Puisque le printemps rechigne à pointer le bout de son nez, entre giboulées et vent frisquet, faisons-le entrer dans nos cuisines avec ces macarons aux senteurs fleuries.
La rose et le Petit Prince
Il est un texte tellement connu, mais qui m'émeut toujours autant, pour ne pas dire plus, même, au fur et à mesure que les années passent et que j'en redécouvre chaque fois davantage les richesses profondes.
Vacherin verveine citron
Hello! Après quelques semaines sans avoir le temps de poster la moindre recette, me voilà de retour avec un de mes desserts préférés en été! Cette recette est une merveille en bouche: elle associe la fraîcheur de la glace à la verveine à l'onctuosité.
Cookies au beurre de cacahuète
Une recette complètement addictive pour des goûters aussi déments que gourmands! Imaginez: des cookies croquants à l'extérieur et merveilleusement moelleux à l'intérieur.
Frites de polenta à l'ail des ours
Oui, je sais, proposer des frites de polenta une semaine après les fêtes, c'est un peu suicidaire! C'est comme envisager de tartiner son kouign-amann de beurre ou sortir de la mayonnaise pour accompagner la raclette.
New York!
Mon dernier post sur les Cookies au beurre de cacahuète (voir ICI ) m'a évidemment fait songer à New York et à ce poème d'une troublante beauté de Léopold Senghor, aux images brûlantes et incandescentes.
Number cake
Voilà longtemps que je rêvais de faire un number cake ! Alors, l'an dernier, pour les 15 ans de mon Grand avec tous ses copains, je me suis lancée.
Pains au chocolat
Les petits matins sont de plus en plus frisquets et on commence à ressortir pulls et lainages.
Gâteau crémeux au citron
Profiter du printemps pour me remettre sur le blog en partageant avec vous cette chouette recette de gâteau crémeux au citron.
Cabillaud nacré et son crumble de chorizo
Un joli plat coloré, bien parfumé et gourmand, ça vous tente? Je vous propose un filet de cabillaud délicatement nacré et son crumble au chorizo.
Pancake healthy aux framboises
Depuis quelque temps, on s'est mis, à la maison, aux petits-déjeuners sans sucres raffinés et avec des farines complètes ou des flocons d'avoine pour plus de fibres et un IG moins élevé.
Cabillaud nacré et son crumble de chorizo
Un joli plat coloré, bien parfumé et gourmand, ça vous tente? Je vous propose un filet de cabillaud délicatement nacré et son.
Gâteau crémeux au citron
Profiter du printemps pour me remettre sur le blog en partageant avec vous cette chouette recette de gâteau crémeux au citron.
Pains au chocolat
Les petits matins sont de plus en plus frisquets et on commence à ressortir pulls et lainages.
Number cake
Voilà longtemps que je rêvais de faire un number cake ! Alors, l'an dernier, pour les 15.
New York!
Mon dernier post sur les Cookies au beurre de cacahuète (voir ICI) m'a évidemment fait songer à New York et à ce poème d'une troublante.
Cookies au beurre de cacahuète
Une recette complètement addictive pour des goûters aussi déments que gourmands! Imaginez: des cookies croquants à l'extérieur.
Frites de polenta à l'ail des ours
Oui, je sais, proposer des frites de polenta une semaine après les fêtes, c'est un peu suicidaire! C'est comme envisager de tartiner son.
Vacherin verveine citron
Hello! Après quelques semaines sans avoir le temps de poster la moindre recette, me voilà de retour avec un de mes desserts préférés en.
Tartelettes aux fruits rouges et au muscat
Une pâte croquante et parfumée qui répond aux fruits légèrement acidulés.