Mots et mets

Mots et mets407 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Les recettes de cuisine de "Mots et mets" - page 3


Mousse d'avocat à la vinaigrette de tomate

Mousse d'avocat à la vinaigrette de tomate

Voilà une entrée originale, que j'aime beaucoup faire en été.

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

Voilà une recette vraiment vite faite (vrai de vrai!!), qui permet une belle entrée quand on reçoit, ou un plat unique pour un repas plus.

Soupe de poissons de roche de la calanque de Morgiou

Soupe de poissons de roche de la calanque de Morgiou

Une soupe de poissons pêchés le matin même dans les calanques, à déguster en relisant Supervielle et ses superbes descriptions poétiques.

Cake aux olives

Cake aux olives

Ce week-end, nous avions une soirée "buffet" chez des amis.

Tajine aux pruneaux et amandes

Tajine aux pruneaux et amandes

    Des amis ont eu la merveilleuse idée de nous offrir un magnifique plat à tajine.

Flan d'aubergines et poivrons

Flan d'aubergines et poivrons

Ce soir, j'ai des envies d'inventions, des envies de légumes gorgés de soleil, des envies de mélanges, des envies de couleurs.

Sablés au chocolat du mercredi!

Sablés au chocolat du mercredi!

Mercredi dernier, Poussinette avait des velléités de cuisine.

La tarte au basilic de Claire

La tarte au basilic de Claire

Avant que l'automne ne soit complétement venu s'installer dans les feuillages des arbres.

Clafoutis aux abricots de ma Maman

Clafoutis aux abricots de ma Maman

Un dessert (ou un goûter!) vite fait, pauvre en matières grasses, aux fruits d'été.

Charlotte d'agneau à l'aubergine

Charlotte d'agneau à l'aubergine

Encore des produits du sud! Que voulez-vous.

Mini-cakes croustillants au citron

Mini-cakes croustillants au citron

Cet après-midi, ma grande amie Marjolaine vient passer un moment "papotage"! Comme elle est aussi gourmande que moi, je tente ces petis.

Melon surprise

Melon surprise

Petit souvenir des vacances, de cette soirée où les grands-parents sont venus dîner! Les enfants étaient à la fête! On a profité de la.

Les petits poissons en pain de mie

Les petits poissons en pain de mie

  De rigolos petits poissons pour faire goûter l'avocat aux enfants (ça a très bien marché!) .

... Et déconfiture!

... Et déconfiture!

Et voilà de jolis pots aux couleurs sucrées! Mais, catastrophe!, en plongeant une cuillère gourmande dans un des pots, je m'aperçois que.

Confitures...

Confitures...

Voilà un petit panier qui aurait sûrement inspiré Cézanne, non?! Mais nous ne sommes pas là pour faire de la peinture.

Velouté de poivrons aux ravioles

Velouté de poivrons aux ravioles

Le soleil s'en va se coucher dans une explosion de pourpre et de lumières.

Tarte au fenouil et parmesan

Tarte au fenouil et parmesan

Je sais, cette recette peut paraître surprenante au premier abord!.

Les sablés glacés à la confiture

Les sablés glacés à la confiture

Ce mercredi, nous nous sommes lancés dans la confection de ces petits sablés glacés.

Papillotes de saumon aux champignons

Papillotes de saumon aux champignons

Ce que j'aime dans la papillote, c'est son côté surprise, cadeau de Noël!.

Soufflé au roquefort

Soufflé au roquefort

Voilà une entrée que j'adore regarder monter par la fenêtre du four.

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