Mots et mets376 recettes
Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise
Les gâteaux au chocolat sont bien nombreux, sur le net, dans les livres, dans les traditions de chacun.
Papeton d'aubergines
Ce soir, je n'ai pas le temps d'écrire grand-chose, alors je vous laisse tout de suite en compagnie de mon Papeton d'aubergines, qui fleure.
Velouté onctueux au chou-fleur
Quand l'hiver arrive, on a souvent des envies de potages, de chaleur, de douceur.
Tatin aux légumes confits
Hier soir, il me restait dans mon frigidaire une pâte feuilletée à utiliser de toute urgence.
"Il pleut" Raymond Queneau
Aujourd'hui, il pleut, il pleut, il pleut encore! Il faut dire qu'à Marseille nous ne sommes guère habitués à cette eau tombée du ciel ! Ou.
Tartelettes croquantes aux pommes et noix, caramel au sirop d'érable
L'autre jour, en me promenant sur un blog que j'aime bien "Au lapin cuisinier" , j'ai découvert cette recette que je me suis.
Joli coeur, tag, et caetera!
Un immense merci à Miss Isa pour son tag et son gentil commentaire qui m'a fait chaud au coeur.
Gâteau aux amandes pour petits clowns!
C'est terrible, les vacances sous la pluie avec des petits bouts!.
Chaussons gourmands du dimanche soir, veau et champignons
Il est des dimanches soirs où l'on n'a pas une envie folle de se mettre en cuisine.
Gratin de courge Butternut
Je n'avais jamais encore cuisiné, ni même goûté!, cette fameuse courge Butternut dont on entend parler un peu partout! Quand j'en ai enfin.
Velouté de courgettes au curry, élu recette de la semaine!
Un très grand merci à Joséphine, du joli blog Préparé maison d'avoir élu mon "Velouté de courgettes au curry" recette de la.
Mousse de jambon aux poireaux et au parmesan
Une recette toute simple, pour un dîner rapide ou pour utiliser des restes de jambon.
Les petits délices au miel et au citron
Depuis longtemps déjà, j'avais relevé une recette bien sympathique sur le joli blog " Hanaé la gourmande".
Pâtissons tout ronds farcis au chèvre et aux noix
L'automne, c'est la saison des cucurbitacées (j'adore ce mot: il est rond comme les fruits qu'il désigne, un peu ridicule dans son.
Saucisson brioché
La saucisse, cuite lentement dans son manteau de brioche, parfume toute la cuisine et son enveloppe croustillante et moelleuse, qui attend.
Ananas caramélisé sur sirop de miel et orange, sorbet à la noix de coco
En me promenant sur le fabuleux blog d'Eryn, j'ai découvert une recette fort tentante, parfaite pour utiliser mon bel ananas acheté l'autre.
Rouelle à la moutarde
Je sais que l'heure actuelle est plutôt à la cuisine moléculaire, à la cuisine "fusion", aux espumas et autres inventivités! Je ne.
"Eïa pour le Kaïlcédrat royal!"
Voici un magnifique texte que je voulais vous partager pour illustrer mon post précédent: l'ananas caramélisé sur sirop miel-orange.