Mots et mets

Mots et mets400 recettes

Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!

Les recettes de cuisine de "Mots et mets" - page 6


Gâteau aux noix... léger, léger, léger...!

Gâteau aux noix... léger, léger, léger...!

Il y a des recettes comme ça, qui dorment pendant de nombreuses années, griffonnées dans un petit carnet d'étudiante.

Bouchée de Saint Jacques au fenouil confit

Bouchée de Saint Jacques au fenouil confit

  Avant toute chose, je voudrais vous dire un immense merci pour tous vos si gentils mots de soutien et d'amitié dans cette.

Mini-tartelettes au pistou

Mini-tartelettes au pistou

Vite faites, des mini-tartelettes sans prétention pour parfumer l'apéritif! Ingrédients (pour environ 20 mini-tartelettes):- 1 pâte.

Tarte chocolat, pommes et noix

Tarte chocolat, pommes et noix

Quel est le gourmand qui ne connaît pas encore le blog "La Popotte de Manue"? On y trouve de belles et appétissantes recettes.

Joli coeur pour un tag!

Joli coeur pour un tag!

Merci, un grand merci à Kiki, du joli blog "C'est Kiki qui cuisine!" pour son tag et surtout son petit mot si gentil qui me va.

"La plus belle des lumières" J.M.G. Le Clézio

"La plus belle des lumières" J.M.G. Le Clézio

Mes dernières recettes rentrées ("Verrines d'avocat à la vinaigrette de tomates" et "Mini-tartelettes au pistou") m'ont.

Tartelettes aux clémentines confites

Tartelettes aux clémentines confites

Vite, vite, avant qu'il ne soit plus temps, que l'hiver s'en soit complétement retiré et que les beaux fruits hivernaux nous fassent.

Petits paniers autour de la pomme et de la noix

Petits paniers autour de la pomme et de la noix

Ce qui est bien, certains soirs, c'est de se laisser guider par les ingrédients présents dans la cuisine.

Gratin de légumes à la brousse

Gratin de légumes à la brousse

Vous ai-je déjà dit que j'avais un mari formidable?.

Velouté de châtaignes aux St Jacques

Velouté de châtaignes aux St Jacques

Pour un soir d'hiver où le vent souffle dehors en rafales.

Salade printannière aux brocolis et magrets de canard

Salade printannière aux brocolis et magrets de canard

On ne retient, souvent, des choux et leurs cousins, qu'un aspect "triste sire": goût trop fort, légume d'hiver, régimes et jours.

Les bouchons savoyards

Les bouchons savoyards

Quelques petites "bouchées-bouchons", parfumées à la tomme de Savoie, vous savez, celle fabriquée avec le merveilleux lait des.

"La vie profonde" Anna de Noailles

"La vie profonde" Anna de Noailles

Déjà, déjà, le printemps est là, qui est arrivé, tout doucement, sans se faire remarquer.

La quiche sans pâte!

La quiche sans pâte!

Le mercredi, j'aime bien que les enfants soient "acteurs" de leur repas et proposent des idées de menu.

Oeufs au lait au parfum d'enfance...

Oeufs au lait au parfum d'enfance...

Des pots de grès dans lesquels on plonge une cuillère gourmande.

Sauté de porc en aller-retour asiatique

Sauté de porc en aller-retour asiatique

Merci à mon mari pour cette petite improvisation épicée et jubilatoire autour du porc et des épices! Ingrédients (pour 4 pers.

Du chocolat, des noix, de la douceur...

Du chocolat, des noix, de la douceur...

Une petite légende culinaire raconte que le tiramisu a été créé jadis pour apporter beaucoup de douceur aux jeunes accouchées.

Mise en bouche aux saveurs du sud...

Mise en bouche aux saveurs du sud...

Rien de plus déprimant que d'ouvrir son frigidaire et de trouver encore et encore des restes qui n'ont pas été terminés.

Crème renversée au caramel

Crème renversée au caramel

Sous l'aspect lisse et tremblotant du flan, se cache un abîme de douceur et de tendresse.

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