Mots et mets177 recettes
Un zeste de fantaisie, beaucoup de cuisine, de la littérature à la folie... Bienvenue chez Mots et Mets!
Granola citron et pavot pour un petit déjeuner estival!
Envie de manger sain et bon pour démarrer la journée ? Ce granola est parfait! Avec son petit goût citronné et sa texture bien croustillante, il est permet un petit déjeuner plein de gourmandise et suffit pour toute la matinée! A accompagné d'un skyr.
Salade au saumon mariné, citron confit et grenade
Et oui, encore une salade ! Que voulez-vous, sous cette chaleur, difficile de manger autre chose! Voilà donc une salade complètement improvisée, mais qui a eu un très grand succès par ici! Le moelleux du saumon mariné répond au croquant de la cacahuète,.
Pancakes américains ultra moelleux
Mon repas préféré de la journée est probablement le petit déjeuner, notamment celui des week-ends ou des vacances.
Gâteau pyramide égyptienne!
Il y a 20 ans, quand j'ai commencé ce blog, j'étais une jeune maman et une jeune prof.
Cake marbré poire chocolat à IG bas
Si vous suivez mon compte, vous avez vu que depuis quelques temps nous avons changé nos habitudes alimentaires, notamment au petit déjeuner.
Number cake au citron et à la framboise
Il y a quelques jours, nous avons organisé l'anniversaire surprise d'une collègue et amie.
Salade d'hiver: betterave, grenade et fêta
Au coeur de cet hiver pluvieux et morose, mettre de la couleur et des vitamines dans l'assiette avec cette salade ultra gourmande et pleine de saveurs! Ingrédients (pour 8 personnes) : - 400 gr de boulgour - 3 grosses betteraves cuites - 1 grenade -.
Cake ultra moelleux au citron et au chocolat
Voici venu le temps joyeux des vacances et des copains des enfants à la maison! Parfait pour un goûter d'automne, moelleux à souhait et délicatement parfumé, ce cake fera le bonheur de tous, avec son glaçage au chocolat/citron complètement addictif!.
Barres céréales healthy
Avec la rentrée, vient son lot de bonnes résolutions: prendre du temps pour soi, aller faire du sport, ne pas se laisser déborder par le quotidien, rester calme en toutes circonstances, ne pas procrastiner, et j'en passe! Toutes ces injonctions sont.
Mousse au chocolat blanc sans oeuf
Ayant, comme vous tous!, un peu de mal à me procurer des oeufs en ce moment, je cherchais une recette de dessert qui n'en demande pas.
Les éclairs au chocolat, glaçage caramélisé
Les éclairs au chocolat, c'est toute une enfance qui défile.
Gâteaux ultra moelleux au chocolat et Philadelphia
Aaaahhh! La chasse aux oeufs! Ce matin si précieux où les petits paniers attendent sagement les enfants qui, eux, n'ont guère envie d'attendre trop longtemps que les parents se réveillent! Moment d'excitation, d'impatience, on essaie de glisser un oeil,.
Tartelettes croustillantes au chocolat Dulcey
Oui, je sais, cela fait si longtemps que je ne suis venue ici publier des recettes! Et pourtant, je n'ai pas cessé de cuisiner, ni de pâtisser, bien au contraire! Mais le temps, ce filou, se dérobe et m'échappe, bien malgré moi! Alors je profite de l'approche.
Vacherin verveine citron
Hello! Après quelques semaines sans avoir le temps de poster la moindre recette, me voilà de retour avec un de mes desserts préférés en été! Cette recette est une merveille en bouche: elle associe la fraîcheur de la glace à la verveine à l'onctuosité.
Cookies au beurre de cacahuète
Une recette complètement addictive pour des goûters aussi déments que gourmands! Imaginez: des cookies croquants à l'extérieur et merveilleusement moelleux à l'intérieur.
New York!
Mon dernier post sur les Cookies au beurre de cacahuète (voir ICI ) m'a évidemment fait songer à New York et à ce poème d'une troublante beauté de Léopold Senghor, aux images brûlantes et incandescentes.
Pains au chocolat
Les petits matins sont de plus en plus frisquets et on commence à ressortir pulls et lainages.
Gâteau crémeux au citron
Profiter du printemps pour me remettre sur le blog en partageant avec vous cette chouette recette de gâteau crémeux au citron.
Pancake healthy aux framboises
Depuis quelque temps, on s'est mis, à la maison, aux petits-déjeuners sans sucres raffinés et avec des farines complètes ou des flocons d'avoine pour plus de fibres et un IG moins élevé.