Conseillère en loisirs culinaires
Un entremet glacé aux fruits rouge, rien de tel pour terminer un repas en douceur.
Un entremet framboises et son biscuit joconde, un dessert frais et délicieux que mon cher et tendre avait souhaité pour son anniversaire .
Un entremet framboises et son biscuit joconde, un dessert frais et délicieux que mon cher et tendre avait souhaité pour son anniversaire .
Un gâteau aux abricots, c’est la pleine saison et aux graines de pavot.
Un petit air de Provence avec ce cheese cake à la lavande et son coulis d'abricot au miel de lavande.
Ce crumble aux fraises et aux tomates cerises et une délicieuse découverte.
Salade de fraises, tomates cerises et boconcini pour faire voyager un peu les papilles en saveurs sucrées salées.
Des moules associées à une délicieuse crème à l’ail des ours, une petite merveille en bouche.
Un coquelet à l’ail des ours et printanière de légumes pour apporter encore plus de saveurs.
Ces Délices des Doges sont une recette d’origine italienne plus précisément de Venise.
Réaliser des fraises en salade comme des tomates, voilà une recette absolument divine proposée par le chef Alain Ducasse.
Une tarte à la rhubarbe et un joli un visuel que j'ai emprunté à Philippe Conticoni avec ces lamelles de rhubarbe confites au four.
Les muffins sont une collation douce et savoureuse qui est toujours appréciée, que ce soit pour le petit déjeuner, le goûter ou même comme une petite douceur entre les repas.
Pour le mois d’avril, le jury du défi cuisine vous propose le thème des recettes de Pâques autour du monde.
Une Salade d’écrevisses, pamplemousse et avocat accompagné de petites pâtes de blé pour donner un peu plus de consistance et de mâche.
Ces sablés noix fourrés au chocolat , il y a un petit moment que je les avais vus sur le superbe blog de ma gentille copine Catalina.
Des gyozas trois couleurs au poulet, j’ai coloré la pâte avec de la betterave et des épinards.
Le shepperd's pie, parmentier au bœuf et légumes, le pendant de notre fameux hachis parmentier mais aussi le pâté chinois que l’on retrouve au Québec.
Un poulet au caramel, une délicieuse recette asiatique plus connue avec du porc, Cette version avec du poulet est très gourmande et parfumée au .