La Cuisine de Jackie120 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Bugnes briochées de carnaval
Ces bugnes briochées sont des beignets de carnaval que l’on trouve dans le sud de la France, plus précisément à Nice.
Linzette
Des biscuits au joli nom de Linzette, recette du livre de Christophe Felder et Camille Lesecq : L’Extraordinaire Noël des Pâtisseries.
Bûche Clémentine
Une bûche clémentine, à la douce saveur de la clémentine pour terminer votre repas de fête.
Entremet framboises et son biscuit joconde
Un entremet framboises et son biscuit joconde, un dessert frais et délicieux que mon cher et tendre avait souhaité pour son anniversaire .
Entremet framboises et son biscuit joconde
Un entremet framboises et son biscuit joconde, un dessert frais et délicieux que mon cher et tendre avait souhaité pour son anniversaire .
Crêpes épaisses, épeautre et canneberges
Des crêpes épaisses à l’épeautre accompagnées d’une délicieuse compotée de canneberges, voilà de quoi fêter la Chandeleur.
Dos de cabillaud en gravlax à la betterave
Un dos de cabillaud en gravlax à la betterave pour changer du saumon, il y a une recette sur mon blog, ici c’est dans le magazine Saveurs spécial Fêtes .
Mince pies (petits gâteaux anglais aux fruits secs)
Des mince pies, depuis le temps que je voulais en faire pour les fêtes de Noël.
Crème de châtaignes, œuf parfait et poêlée de Shiitakés
Une crème de châtaignes, oeuf parfait et poêlée de Shiitakés, une recette qui a retenu mon attention sur le Saveur spécial fête.
Sablés aux cerises confites
Des petits sablés aux cerises confites qui accompagnent à merveille un bon thé ou un chocolat chaude en cette période du temps des fêtes, mais ils .
Pain d’épices aux fruits confits
Un pain d’épices aux fruits confits pour marquer ce début de temps des fêtes.
Tartelettes feuilletées aux pommes et boudin blanc
Des tartelettes feuilletées aux pommes et boudin blanc.
Biscuits chapeaux de sorcières pour Halloween
Des biscuits chapeaux de sorcières, pour fêter Halloween.
Irish Porter Cake et crème de Whisky
Un Irish Porter Cake pour fêter la St-Patrick avec une délicieuse crème de Whisky.
Tournedos de veau façon Rossini à la poire
Des tournedos de veau façon Rossini accompagnés de poires rôties, Une assiette gourmande de fête ou pas.
Terrine de canard au foie gras
Une terrine de canard au foie gras que j’ai réalisé pendant le temps des fêtes.
Moelleux chocolat aux saveurs de Noël et oranges confites
Un moelleux chocolat aux saveurs de Noël et orange confite, au visuel comme une bûche à l’approche des fêtes.
