La Cuisine de Jackie405 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Saucisse de Morteau au Comté et chou braisé
Une Saucisse de Morteau au Comté, chou braisé, un plat de saison et vraiment délicieux. La saucisse de Morteau est une charcuterie que j’apprécie beaucoup.
Toast de jaune d'œuf cuit au froid, caviar, truffes et saumon gravlax
Le jaune d’œuf cuit au froid sur toast gourmand au caviar, truffes et saumon gravlax. Une pure merveille. Une découverte lors d’une épreuve du dernier ...
Bûche au saumon fumé et brocoli
Une bûche au saumon et brocoli. Une entrée gourmande que j’ai proposée pour notre repas de Noël. Fraiche et délicieusement parfumée à l’aneth et au ...
Roulé aux carottes, fromage ail et fines herbes
Un roulé aux carottes, fromage ail et fines herbes, rien de tel pour sublimer la carotte. J’aime beaucoup réaliser des roulés qui peuvent être présentés ...
Velouté de courgettes et champignons, granola salé
Un velouté de courgettes et champignon très réconfortant avec les premier froids qui se font sentir. Rien de tel pour se réchauffer les soirs mais ...
Lasagne de potimarron aux épinards - La Cuisine de Jackie
Une lasagne de potimarron aux épinards, un plat aux couleurs d’automne tout à fait savoureux. J’ai réalisé ce plat lorsque j’avais ...
Dos de cabillaud laqué à huile de mandarine vanillée et compotée de tomates-framboises
Un dos de cabillaud, laqué à l’huile vanillé, compotée tomates cerises et framboises, une idée gourmande qui m’est passée dans la tête lorsque j’ai fait ...
Biscuits citrouille pour Halloween
Des biscuits en forme de citrouille réalisés avec ma petit fille il y a un petit moment pour Halloween et je ne les avais jamais publiés. Nous avions passé un excellent moment toutes les deux pour les réaliser.
Tian d'aubergine et patate douce à la fourme d'Ambert
Un tian d'aubergines et patate douce à la fourme d'Ambert, un plat qui a vraiment ravi nos papilles. Une délicieuse association de saveurs. L'aubergine...
Coco de Paimpol à la tomate et au chorizo
Des Coco de Paimpol à la tomate et au chorizo ou quand la Bretagne s’invite au Pays basque. J’aime beaucoup le chorizo et je dois dire qu’il peut ...
Salade de lentilles aux écrevisses, crème de tomates du jardin
Salade de lentilles aux écrevisses, crème de tomates du jardin, une recette qui m’a tapé dans l’oeil comme ont dit lorsque je l’ai vue sur le site de ...
Quiche sans pâte aux courgettes
Cette Quiche sans pâte aux courgettes, c’est chez mon amie Lilly du joli blog lacuisinedelilly que je l’ai repérée. Les courgettes donnant à profusion ...
Confiture d'abricots, rhubarbe et fève tonka
Une confiture d’abricots, rhubarbe et fève tonka, pour ensoleiller vos petits déjeuner d’hiver. Une délicieuse association que la rhubarbe et l’abricot...
Naans farcis aux épinards et au fromage de chèvre
Des naans farcis aux épinards et au fromage de chèvre, un délicieux mariage gourmand. J’ai la chance d’avoir ma chèvrerie de la Chartreuse proche de ...
Cheese cake petits pois et menthe
Un cheese cake petits pois et menthe, deux saveurs qui se marient avec gourmandise entre elles. Je n’avais cependant jamais essayé cette association qui ...
Gâteau fraise rhubarbe à la vanille
Un gâteau à la fraise et rhubarbe délicatement aromatisé à la vanille. Une version que nous avons vraiment appréciée. Un gâteau moelleux et oui c’est ...
Poivrons farcis à la mozzarella
Des poivrons farcis à la mozzarella, une recette que j'ai trouvée sur le joli blog de mon amie Isabelle de cuisinedisca. Un blog que je vous recommande ...
Salade de pommes de terre au hareng
Une salade de pommes de terre aux harengs, je dois dire que c’est un plat que mon cher et tendre adore. C’est sur le très joli et gourmand blog de ...
Pigeon rôti en crapaudine, à la sauge et champignons farcis
Un Pigeon rôti en crapaudine à la sauge, champignons farcis accompagné également de petites pommes de terre nouvelles et de tomates cerises, un ...
Tarte graphique à la rhubarbe
Une tarte graphique à la rhubarbe, oh la la dans mes favoris à faire depuis tellement longtemps et là je me suis lancée. Un véritable travail .