La Cuisine de Jackie

La Cuisine de Jackie441 recettes

Conseillère en loisirs culinaires

Toutes les recettes de "Légume"


Dos de cabillaud en gravlax à la betterave

Dos de cabillaud en gravlax à la betterave

Un dos de cabillaud en gravlax à la betterave pour changer du saumon, il y a une recette sur mon blog, ici c’est dans le magazine Saveurs spécial Fêtes .

Crème de châtaignes, œuf parfait et poêlée de Shiitakés

Crème de châtaignes, œuf parfait et poêlée de Shiitakés

Une crème de châtaignes, oeuf parfait et poêlée de Shiitakés, une recette qui a retenu mon attention sur le Saveur spécial fête.

Curry de choux de Bruxelles

Curry de choux de Bruxelles

Le chou de Bruxelles est le petit mal aimé des choux, mais je peux vous assurer que préparé ainsi c'est tout à fait délicieux.

Gratin de moules aux épinards

Gratin de moules aux épinards

Un gratin de moules aux épinards, une recette originale qui m’a interpellée sur le joli blog de mon amie Béa : lesfillesatable.

Velouté de potiron à l’orange

Velouté de potiron à l’orange

Un velouté au potiron délicatement aromatisé à l’orange, une délicieuse découverte.

Muffins au potiron et à l’orange

Muffins au potiron et à l’orange

Des muffins au potiron et à l’orange, vraiment un délice.

Le vrai gratin dauphinois dans ma cuisine

Le vrai gratin dauphinois dans ma cuisine

Le gratin dauphinois, un de mes plats préférés, avec des pommes de terre confites dans la crème, une cuisson lente pour un moelleux incomparable .

Velouté de brocoli au chèvre frais, granola salé

Velouté de brocoli au chèvre frais, granola salé

Un velouté au brocoli au chèvre frais, rien de tel pour se réchauffer avec l’arrivée des premiers frimas.

Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons

Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons

Des Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons, voici un plat très festif, pour saluer l’arrivée de la saison des St-Jacques.

Crèmes brûlées d’endive au caramel

Crèmes brûlées d’endive au caramel

Crèmes brûlées d’endive : un légume en dessert ou comment apprêter l’endive différemment.

Céleri-boule, farci au Bresse Bleu

Céleri-boule, farci au Bresse Bleu

Un céleri-boule, appelé aussi céleri-rave, trop bon mais farci au Bresse Bleu, une réelle gourmandise.

Tartare de saumon, melon et avocat

Tartare de saumon, melon et avocat

Un tartare de saumon, melon et avocat, une recette gourmande et rafraichissante que l’on peut encore qualifier d’estivale.

Galettes de courgette, trio de quinoa et basilic

Galettes de courgette, trio de quinoa et basilic

Des galettes de courgette au quinoa parfumées au basilic.

Terrine de poulet, tomates et feta

Terrine de poulet, tomates et feta

Une délicieuse terrine de poulet à la tomate et à la feta.

Terrine de courgettes, sardines, tomates et pesto

Terrine de courgettes, sardines, tomates et pesto

Cette terrine de courgettes et tomates aux sardine et bien j’ai flaché dessus lorsque je l’ai vue sur le superbe et gourmand blog de ma copinaute .

Salade de pêches rôties, tomates et jambon cru

Salade de pêches rôties, tomates et jambon cru

Salade de pêches rôties, tomates et jambon crue, rien de tel pour se rafraichir avec gourmandise en cette période estivale particulièrement caniculaire, où on n’a vraiment pas envie d’allumer le four.

Risotto à l’ail des ours, petit pois et saumon fumé

Risotto à l’ail des ours, petit pois et saumon fumé

Un Risotto à l’ail des ours, petit pois et saumon fumé, je dois dire que le risotto nous apprécions à la maison.

Taboulé d’orzo, fraises, tomates et poulpe

Taboulé d’orzo, fraises, tomates et poulpe

Un taboulé d’orzo, fraises, tomates et poulpe, pour changer un peu du traditionnel taboulé.

Gaspacho, fraises et poivrons

Gaspacho, fraises et poivrons

Un gaspacho, fraises et poivrons pour rafraichir un peu notre palet avec ces journées estivales inhabituelles.

Confiture de rhubarbe et pommes

Confiture de rhubarbe et pommes

Une confiture pour associer la rhubarbe aux pommes.

Copyright RecettesMania ©2023. All rights reserved.