Conseillère en loisirs culinaires
Un financier à la rhubarbe, rien de tel pour utiliser des blancs d’œuf restants et présenté en version gâteau, un visuel différent, un peu comme mes différentes propositions de tartes financières.
Une tarte à la rhubarbe et aux fraises et un visuel différent de ceux déjà réalisés.
Une daube de joues de porc à vous proposer un plat divinement gourmand et d’un moelleux incomparable.
Ce cake de Pâques aux épinards et à la feta, c’est chez mon amie Martine du joli blog killometre-zero que je l’ai repéré.
Ce curry crémeux de pois chiche et épinards au lait de coco, une envolée de saveurs qui fait voyager les papilles.
Une tarte sucrée aux épinards et aux fruits confits, surprenant me direz-vous! et bien oui mais absolument délicieux.
L’espadon est un poisson que j’apprécie beaucoup, associé a du fenouil braisé à l’orange une envolée de saveurs.
Une tarte rustique aux endives et aux Maroilles, comme vous le savez j’adore ce façonnage de tarte rustique j’ai de nombreuses recettes .
Un tajine de légumes je vous en ai déjà proposé un il y a un petit moment.
Un gratin de ravioles à la crème de truffes d’été, une gourmandise festive que vous pouvez proposer en entrée ou comme plat pour vos repas de fêtes.
Des sot-l’y-laisse de dinde à la crème de champignons au Porto et aux châtaignes, une recette traditionnelle de fête de Noël, la dinde étant depuis .
Ces petits sapins sur pommes de terre farcies m’ont interpellée sur une publication pinterest.
Cette canette en Baeckoeffe et petits légumes, m’a permis d’utiliser ce magnifique plat Baeckeoffe offert par une amie dont je ne m'étais encore jamais .
Des rouleaux de printemps au tofu et aux arachides une idée gourmande qui change un peu et permet d'associer le tofu à des légumes et de l'accompagner .
Un rôti de butternut farci aux champignons et aux châtaignes, une originalité gourmande pour sublimer cette petite courge à la douce saveur .
Une panzannella de fenouil au potimarron, une délicieuse variation autour du fenouil.
Du fenouil rôti à la crème de feta, une entrée originale et parfumée.