La Cuisine de Jackie473 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Gâteau tourbillon aux pommes et à la crème pâtissière
Ce gâteau tourbillon aux pommes ou tarte, selon, accompagné d’une crème pâtissière déposée en tourbillon sur la pâte, je l’ai repéré chez Clarisse .
Hoggeï aux fruits secs et aux pommes
Un hoggeï aux fruits secs et aux pommes, une recette qui nous vient d’Alsace, tout simplement un pain aux fruits secs .
Entremet , mangue, fruits de la passion
Un entremet mangue et fruit de la passion pour un petit voyage exotique afin de terminer un repas aux accents asiatiques.
Tarte tatin aux coings
Une tarte tatin aux coings pour utiliser les coings que mes enfants m’ont apporté.
Compote de poires au gingembre
Une compote de poires au gingembre, une découverte qui se veut gourmande lorsque l’on aime le gingembre.
Gelée de pommes au cidre, cannelle et sirop d’érable
Une gelée de pommes au cidre, cannelle et sirop d’érable, une gelée différente de celles que j’ai déjà réalisées, comme aux épluchures de pommes, ou .
Citrouille d’Halloween feuilletée au camembert, noix et figues
Une citrouille feuilletée au camembert, noix et figues, pour fêter Halloween aux petits fruits de l’automne qui se marient à merveille.
Compote de pommes à la cardamome et sirop d’érable
Compote de pommes… l’automne a maintenant pris ses quartiers comme je l’on dis, et la pomme la petite reine de la saison est sur tous les étals.
Terrine de poires Malakoff
Une terrine de poires Malakoff pour participer au défi recette autour d’un ingrédient.
Muffins aux quetsches
Des muffins aux quetsches ou prunes bleues, je ne cesse de ramasser les prunes cette année, et après avoir réalisé une compote, une tarte rustique .
Pancakes aux bananes et au citron vert
Les pancakes font souvent partie de notre petit brunch du dimanche.
Compote de prunes, pommes à la cardamome
Une compote de prunes, pommes, et cardamome pour terminer l été.
Tarte aux abricots à la crème d’amande à la verveine
Une tarte aux abricots à la crème d’amande à la verveine, une petite merveille en bouche avec cette délicate saveur de verveine qui se dégage dans la .
Entremet abricots et pistaches
Un entremet abricots et pistaches de délicieuses associations de saveurs et de couleurs Je l’ai réalisé pour l’anniversaire de mon cher et tendre .
Confiture d’abricots à la coriandre et au miel d’acacia
Cette confiture d’abricots à la coriandre et au miel d’acacia m’a séduite sur un petit livre, Les petites récoltes Marabout.
Po’e tahitien à la banane
Le po’e (terme tahitien ) est un pudding sucré à base de compotes de fruits (banane, papaye, mangue) d’amidon et de lait de coco ou parfois de légumes .
Gâteau financier comme une tatin aux groseilles
Un gâteau financier comme une tatin aux groseilles, je dois dire que de plus en plus j’aime ces gâteaux financiers ou ces tartes financière que l’on .
Confiture d’abricots à la sauge
Cette confiture d’abricots à la sauge, je l’ai découverte l’été dernier lors d’un court séjour à Aigues Mortes.
Petits gâteaux renversés aux groseilles du jardin
Des petits gâteaux renversés aux groseilles, une recette que j’ai repérée chez Viviane du blog quoiquonmange et comme mes groseilles sont mûres .
Amandiers aux cerises et fève de tonka
Des amandiers aux cerises pour mettre en valeur ce délicieux petit fruit dont malheureusement la saison est bien trop courte.