La Cuisine de Jackie

La Cuisine de Jackie353 recettes

Conseillère en loisirs culinaires

Toutes les recettes de "Fruit"


Dorades royales aux pommes de terre et tomates cerises

Dorades royales aux pommes de terre et tomates cerises

Dorades royales aux pommes de terre et tomates cerises une délicieuse association. En effet il me restait pas mal de tomates cerises sur pied et ...

Tourte aux pommes, cannelle et sirop d'érable

Tourte aux pommes, cannelle et sirop d'érable

Une tourte aux pommes aux douces saveurs de cannelle et de sirop d’érable comme j’aime. Croquante et fondante et je dois dire que j’aime beaucoup ce ...

Cake au citron de Menton, à l'huile d'olive

Cake au citron de Menton, à l'huile d'olive

Un cake au citron à l'huile d'olive pour un moelleux supplémentaire. J'aime beaucoup ajouter de l'huile d'olive dans la pâtisserie. J'avais découvert ...

Tartelettes feuilletées aux pommes

Tartelettes feuilletées aux pommes

Des Tartelettes feuilletées aux pommes au joli visuel que j'ai réalisées avec ma petite-fille durant ses vacances à la maison. Elle a adoré les préparer ...

 Gâteau de Noël aux fruits secs et confits, à la Grappa

 Gâteau de Noël aux fruits secs et confits, à la Grappa

Ce gâteau de Noël aux fruits secs et au rhum ou Zelten di Natale del Trentino est un gâteau du Nord de l’Italie. Cette recette je l’ai trouvée sur le ...

Sablés Petits Sapins Chocolat

Sablés Petits Sapins Chocolat

Des Sablés Petits Sapins Chocolat, des bredele à rajouter à ma liste déjà présente sur mon blog. Chaque année j’adore faire de nouveaux biscuits. Ces petits sapins au chocolat agrémentés de confiture de framboise sont délicieux, de quoi régaler petits et grands. une recette que j'ai repérée sur le blog chocolataucurry

Crème de pruneaux à la japonaise, compote de clémentines

Crème de pruneaux à la japonaise, compote de clémentines

Une crème de pruneaux à la japonaise accompagnée d’une  compote aux clémentines, je peux vous assurer que ces associations de saveurs sont parfaites ...

Truites amandines

Truites amandines

Des truites amandines en fait de délicieuses truites accompagnées d’amandes craquantes parfumées à l’ail pour apporter encore plus de saveurs.

Feuilletés en jalousie aux figues confites au sirop d'érable - La Cuisine de Jackie

Feuilletés en jalousie aux figues confites au sirop d'érable - La Cuisine de Jackie

Des feuilletés en jalousie aux figues confites au sirop d’érable, un façonnage que j’aime beaucoup pour l’avoir déjà décliné, aux mirabelles, pommes, cerises, et en version salée. Ici j’ai voulu faire confire légèrement mes figues dans le sirop d’érable, une merveille en bouche avec ce petit fruit du soleil. . . Ingrédients : Pour 4 […]

Gâteau de courgettes aux noisettes et oranges confites

Gâteau de courgettes aux noisettes et oranges confites

Gâteau de courgettes aux noisettes et oranges confites, c’est original et terriblement délicieux. J’ai déjà réalisé un gâteau aux courgettes mais au ...

Gratin de fenouil et poires, au gorgonzola et aux amandes

Gratin de fenouil et poires, au gorgonzola et aux amandes

Un gratin de fenouil et poires au gorgonzola et aux amandes, voilà une surprenantes mais délicieuse association. Le goût légèrement anisé du fenouil et la poire juteuse et parfumée font un ensemble de saveurs absolument gourmand le tout associé au craquant des amandes, je peux affirmer un plat divin associé à un filet de truite […]

Compote de pommes au gingembre et cannelle - La Cuisine de Jackie

Compote de pommes au gingembre et cannelle - La Cuisine de Jackie

Une compote de pommes, gingembre et cannelle pour saluer l’arrivée de l’automne. L’association gingembre et cannelle apporte une délicieuse saveur à  cette compote. Dans le clos à côté de la maison le vieux pommiers tout rabougri laisse tomber ses fruits dans le pré. Oh ce ne sont pas des pommes calibrées, des pommes rustiques quoi, […]

Feuilletés aux mirabelles

Feuilletés aux mirabelles

Des feuilletés aux mirabelles qui m’ont immédiatement conquis lorsque je les ai vus sur le bol de Jenna. Très facile à réaliser et absolument délicieux.

Feuilletés aux cerises confites

Feuilletés aux cerises confites

Des feuilletés aux cerises confites ou comment savourer ces délicieuses petites boules rouges gorgées de soleil différemment. J'ai déjà réalisé ces feuilletés avec des mirabelles.

Coquelines fraise et chocolat noisettes

Coquelines fraise et chocolat noisettes

Des coquelines à la fraise et au chocolat noisette (Nocciolata), un petit retour dans le temps avec ce délicieux petit gâteau fourré. Là j’ai utilisé ...

Feuilletés aux pommes, sirop d'érable et beurre de pomme

Feuilletés aux pommes, sirop d'érable et beurre de pomme

Des feuilletés aux pommes au sirop d'érable et au beurre de pommes, avec cette recette je salue l'Automne et ses jolies couleurs ...

Crumble rhubarbe et fraises au sucre et sirop d'érable

Crumble rhubarbe et fraises au sucre et sirop d'érable

Un Crumble rhubarbe et fraise au sucre et sirop d’érable que nous avons vraiment apprécié surtout mon cher et tendre. C’est en voyant une version sur le joli blog de Gaëlle du joli blog lacuisineestunjoliedefaut, que j’ai voulu le réaliser en modifiant un peu le processus et surtout en utilisant du sirop et sucre d’érable.

Gelée de baies de sureau noir

Gelée de baies de sureau noir

Après le vin, le sirop et la gelée de fleurs de Sureau, recette ici je n'avais pas encore réaliser la gelée de baies de sureau. C’est chose faite. C’est maintenant le moment de la cueillette des fruits. Les belles et odorantes ombelles fleuries ont laissé la place à de belles grappes de petites baies de couleur noire que les petits oiseaux apprécient particulièrement. Il faut les choisir bien mûres et les coupez aux ciseaux. Les petits oiseaux ont encore de quoi se rassasier.

Rôti de porc aux pommes farcies à la compotée de canneberges

Rôti de porc aux pommes farcies à la compotée de canneberges

Un rôti de porc aux pommes farcies à la compotée de canneberges (cranberries), un petit moment que je n’avais pas réalisé de recettes avec des ...

Gelée de prunes bleues (quetches)

Gelée de prunes bleues (quetches)

Une gelée de prunes bleues celles du vieux prunier du jardin, ma fois certaines sont habitées et font le bonheur des oiseaux et insectes en tout genre, mais heureusement que je peux en récolter des belles, juteuses et charnues. Donc cette année j’ai voulu tester la gelée car j’ai déjà fait de la confiture. Le résultat est parfait, une belle couleur et surtout un bonheur de saveur.

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