La Cuisine de Jackie191 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Salade russe inspirée du Kokochnik « Beauté russe »
Cette salade russe, inventé au début du XXe siècle est inspirée du Kokochnik, coiffure traditionnelle russe, confectionnée à partir de tissus précieux .
Gratin de ravioles à la crème de truffes d’été
Un gratin de ravioles à la crème de truffes d’été, une gourmandise festive que vous pouvez proposer en entrée ou comme plat pour vos repas de fêtes.
Terrine de châtaignes aux épices de Noël
Une terrine de châtaignes délicatement parfumée aux épices de Noël qui peut être proposée comme entrée gourmande et festive lors des fêtes de Noël.
Fenouil rôti à la crème de feta
Du fenouil rôti à la crème de feta, une entrée originale et parfumée.
Terrine de champignons
Terrine de champignons, l’automne a maintenant pris ses quartiers et nous avons à notre portée les produits que nous offrent l’automne .
Velouté aux cosses de petits pois à la menthe
Ce velouté aux cosses de petits pois à la menthe, je l'ai réalisé après avoir préparée mes flans de petits pois.
Salade de fraises, tomates cerises et boconcini
Salade de fraises, tomates cerises et boconcini pour faire voyager un peu les papilles en saveurs sucrées salées.
Fraises en salade comme des tomates
Réaliser des fraises en salade comme des tomates, voilà une recette absolument divine proposée par le chef Alain Ducasse.
Salade d’écrevisses, pamplemousse et avocat
Une Salade d’écrevisses, pamplemousse et avocat accompagné de petites pâtes de blé pour donner un peu plus de consistance et de mâche.
Galettes de brocolis au saumon
Des galettes de brocolis au saumon, une délicieuse entrée ou tout simplement un plat pour les dîner.
Velouté de panais à la fève de Tonka (pause)
Un velouté de panais à la fève de Tonka, une délicieuse association de saveurs.
Salade de lentilles à la Lyonnaise
Une salade de lentilles à la lyonnaise accompagnée d’un bon Beaujolais, un plat que je vous recommande.
Velouté de lentilles aux poires
"La Cuisine de Jackie" vous invite à explorer le monde des recettes originales et étonnantes! Aujourd'hui, nous allons partager avec vous notre délicieux velouté de lentilles et de poires.
Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane
Des Noix de St-Jacques au citron vert, pommes compotées à la badiane, c’est ce que j’ai proposé pour notre entrée du repas de Noël et c’était tellement .
Minis St-Honorés foie gras et gelée de pomme
Des minis St-Honorés foie gras et gelée de pommes pour un apéritif festif et raffiné.
