Conseillère en loisirs culinaires
Ces brioches cookie Quand je les ai vues ces brioches sur le blog d'Annick au gré de mes envies, j'ai été séduite.
Une mousse au chocolat au piment d’Espelette, j’ai osé sachant que le chocolat s’accorde parfaitement avec le piment, Ici j’ai pris du piment d’Espelette un piment .
Un tajine de légumes je vous en ai déjà proposé un il y a un petit moment.
Cette confiture de poires et canneberges je l’ai piochée chez mon amie Béa du joli blog lespetitsplatsdebéa.
Des feuilletés en jalousie, poires et chocolat, façonnage que j’aime beaucoup, il y en a pas mal sur le blog, aux fraises, aux cerises, aux pommes .
L'orange sanguine : je vous ai déjà proposés une marmelade d’orange, il y a bien longtemps, j’ai voulu un peu changer avec cette délicieuse découverte.
Une galette des rois aux saveurs d’hiver et oui nous sommes bien en hiver aux douces saveurs de pommes, cannelle et pain d’épices.
Des Kannelbullar, petites brioches suédoises roulées à la cannelle, une pâtisserie traditionnelle suédoise à base de brioche et de cannelle .
Des sablés de Noël décorés comme une guirlande électrique.
Bûche à la menthe et au chocolat, une bûche de ma création avec ce joli tapis relief qui rappelle les feuilles de menthe.
Une gelée de vin chaud aux douces épices de Noël, comme un vin chaud en fait que l’on parfume aux épices, cannelle, clou de girofle, muscade, cardamome.
Quand j’ai vu ces petits biscuits chez Christelle du blog la cuisine de poupoule je n’ai pu résister et j’ai eu raison.
Pommes au four aux canneberges et sirop d’érable5 Nov 2024Des pommes au four, que de souvenirs d’enfance… Un dessert que nous mangions souvent .
Une basboussa aux amandes délicatement parfumée à la fleur d’oranger, une pâtisserie orientale que nous avons vraiment appréciée.