La Cuisine de Jackie151 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Nuggets de thon aux herbes fraiches
Des nuggets au thon et aux herbes fraiches, une découverte gourmande qui change des nuggets de poulet que je n’ai d’ailleurs jamais testées, il faudra .
Espadon et fenouil braisé à l’orange
L’espadon est un poisson que j’apprécie beaucoup, associé a du fenouil braisé à l’orange une envolée de saveurs.
Tartinades de rougets façon bistrot
Des tartinades de rougets, façon bistrot pour un déjeuner décontracté ou un apéritif dînatoire.
Rougets grondins, sauce safranée aux crevettes
Des rougets grondins accompagnés d’une délicieuse crème de safranée aux crevettes.
Boules de Noël mousse aux deux saumons
Des boules de Noël garnies avec gourmandise d'une mousse aux deux saumons, de cubes d'avocats et vinaigrette au citron, délicatement posées sur .
Dos de julienne en croûte d’amandes à la crème d’andouille de Guéméné (Pause)
Des dos de julienne en croûte d’amandes à la crème d’andouille de Guéméné, une recette de mon inspiration pour utiliser ce pot de crème d’andouille de .
Minis croissants feuilletés, saumon, fromage ail et fines herbes
Ces minis croissants feuilletés au saumon et au fromage ail et fines herbes, je les ai proposés à l’apéritif lors d’un dîner entre amis .
Saumon gravlax au Gin et à l’aneth
Un saumon gravlax au gin et à l’aneth, une recette repérée sur le blog de mon amie Béa, j’ai déjà réalisé plusieurs recettes de saumons gravlax sur le .
Cake au saumon, citron et aneth
Ce cake au saumon citron et aneth est une recette du chef Alain Ducasse que je vous propose aujourd'hui, découverte sur le site l'Académie du goût.
Galettes de brocolis au saumon
Des galettes de brocolis au saumon, une délicieuse entrée ou tout simplement un plat pour les dîner.
Filets de dorades grises, sur tombée de fenouil
La dorade grise est un poisson que j'apprécie et proposée en filet c'est parfait pour réaliser une délicieuse recette.
Dos de cabillaud en gravlax à la betterave
Un dos de cabillaud en gravlax à la betterave pour changer du saumon, il y a une recette sur mon blog, ici c’est dans le magazine Saveurs spécial Fêtes .
Sardines « a beccaficu » ou à la becquée
Cette recette de sardines « a beccaficu » ou à la becquée est une spécialité sicilienne.
Rougets à la livournaise
Des rougets à la livournaise, une recette que j’ai trouvée dans ma série les Doigts d’or cuisine.
Galettes de sardines ou Kefta Bel Serdina
Des galettes de sardines ou Kefta Bel Serdina et bien c’est sur le blog cuisinebonoisedezika de mon amie Zika que j’ai trouvée cette recette.
Ceviche de sardines aux framboises
Un ceviche de sardines un délice, mais aux framboises inhabituel, surprenant même mais tout à fait délicieux.