La Cuisine de Jackie244 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Clafoutis aux tomates cerises, courgettes et fromage de chèvre frais
Un clafoutis aux tomates cerises, courgettes et fromage de chèvre frais, un délicieux plat aux légumes d’été avec les légumes du jardin.
Gâteau aux abricots et aux graines de pavot (Pause)
Un gâteau aux abricots, c’est la pleine saison et aux graines de pavot.
Dos de cabillaud en gravlax à la betterave
Un dos de cabillaud en gravlax à la betterave pour changer du saumon, il y a une recette sur mon blog, ici c’est dans le magazine Saveurs spécial Fêtes .
Mince pies (petits gâteaux anglais aux fruits secs)
Des mince pies, depuis le temps que je voulais en faire pour les fêtes de Noël.
Sablés aux cerises confites
Des petits sablés aux cerises confites qui accompagnent à merveille un bon thé ou un chocolat chaude en cette période du temps des fêtes, mais ils .
Pain d’épices aux fruits confits
Un pain d’épices aux fruits confits pour marquer ce début de temps des fêtes.
Gratin de moules aux épinards
Un gratin de moules aux épinards, une recette originale qui m’a interpellée sur le joli blog de mon amie Béa : lesfillesatable.
Ragoût de porc à la crème, pommes et châtaignes
Un ragoût de porc à la crème, aux pommes et aux châtaignes, ma récolte de l’année, une recette d’automne par excellence tout à fait savoureuse .
Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons
Des Noix de St-Jacques lardées, embeurrée de chou aux marrons, voici un plat très festif, pour saluer l’arrivée de la saison des St-Jacques.
Salade d’automne aux pommes, noix, raisins et figues
Salade d’automne aux pommes, noix, raisins et figues, une salade savoureuse avec tous ces fruits gourmands.
Tartare de saumon, melon et avocat
Un tartare de saumon, melon et avocat, une recette gourmande et rafraichissante que l’on peut encore qualifier d’estivale.
Salade de pêches rôties, tomates et jambon cru
Salade de pêches rôties, tomates et jambon crue, rien de tel pour se rafraichir avec gourmandise en cette période estivale particulièrement caniculaire, où on n’a vraiment pas envie d’allumer le four.
Gaspacho, fraises et poivrons
Un gaspacho, fraises et poivrons pour rafraichir un peu notre palet avec ces journées estivales inhabituelles.