La Cuisine de Jackie283 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Chips de feuilles de riz au guacamole et crevettes
Des chips aux feuilles de riz au guacamole et aux crevettes, unerecette pour nous aider à glisser doucement vers l’automne car le temps est encore beau.
Les foccacias fleuries de Maëli et Cléa
Les foccacias fleuries que je vous propose ont été réalisées par mes petites filles, Maëi et Cléa durant leurs vacances à la maison.
Tarte tourbillon filo estivale, courgettes, tomates et feta
Une tarte tourbillon avec de la pâte filo, des courgettes, des tomates et de la feta sans oublier du pesto de basilic, une tarte parfaite pour l’été.
Salade d’aubergines rôties, tomates cerises et mozarella
Une salade d’aubergines, tomates cerises et mozarella, la salade d’été par excellence.
Flan de courgettes au romarin et à la ciboulette
Un flan de courgettes au romarin et à la ciboulette une recette estivale pour cuisiner les premières courgettes du jardin.
Smoothie glacé à la pastèque, basilic et citron vert
Un smoothie glacé à la pastèque et au basilic, pour un rafraichissement garanti.
Daube de bœuf à la provençale
Une daube de bœuf à la provençale pour changer du traditionnel bourguignon.
Tarte aux prunes, crème amandine à la fève de tonka
C’est la saison des prunes, elles se prêtent à de nombreuses recettes gourmandes que ce soit en compote, en confitures ou en tartes.
Sablés feuilles d’automne au sirop d’érable
De délicieux sablés en feuilles d’automne pour accompagner un thé ou un café en profitant d’un bon feu de foyer réconfortant.
Citrouille d’Halloween feuilletée au camembert, noix et figues
Une citrouille feuilletée au camembert, noix et figues, pour fêter Halloween aux petits fruits de l’automne qui se marient à merveille.
Compote de pommes à la cardamome et sirop d’érable
Compote de pommes… l’automne a maintenant pris ses quartiers comme je l’on dis, et la pomme la petite reine de la saison est sur tous les étals.
Diots au vin blanc et gratin de crozets de Savoie
Des diots au vin blanc et gratin de crozets de Savoie.
Grillagés feuilletés aux pommes et sirop d’érable
Des grillagés feuilletés aux pommes et au sirop d’érable, une recette pour saluer l’automne toujours appréciées en cette période de l’année.
Tartines à la fondue de légumes d’été, poivrons et pêches
Des tartines à la fondue de légumes d’été, poivrons et pêches ou comment profiter de façon gourmande à ces délices légumes sur une délicieuse tranche de .
Compote de prunes, pommes à la cardamome
Une compote de prunes, pommes, et cardamome pour terminer l été.
Cheesecake au citron vert
Un cheesecake au citron vert, je dois dire que pour cette période estivale, un dessert fromagé rafraichissant et le citron vert au goût bien particulier .