La Cuisine de Jackie1 678 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Conchiglionis farcis aux champignons, petits pois et épinards
Des conchiglionis farcis aux champignons, petits pois et épinards, ce n’est pas la première fois que je vous propose une recette avec ces petites pâte .
Tartines petits pois, menthe, ciboulette et chèvre
Une autre recette de tartines découverte sur mon livre Les tartines du jardin.
Pissaladière au fenouil
La pissaladière j’adore, mais avec mon cher et tendre qui n’aime pas les oignons, la voici revisitée au fenouil.
Tartines briochées aux fraises et crémeux de cajou vanillé
Cette recette de tartines briochées aux fraises et crémeux de cajou m’a interpellée lorsque je l’ai vue sur le livre dont je vous ai déjà parlé .
Filets de rougets à la crème de safran
Des filets de rougets accompagnés d’une délicieuse crème de safran.
Fondant très chocolat
Un fondant, comme je le dis très chocolat, une folie gourmande, que dire décadent tellement c’est un délice.
Tarte rustique aux fanes de radis et chèvre
Une tarte rustique aux fanes de radis et au fromage de chèvre et oui encore une, mais je suis vraiment tombée en amour avec ce façonnage depuis .
Tartines aux asperges vertes, houmous aux amandes
Tartines aux asperges vertes houmous aux amandes que nous avons savourées lors d’un apéritif avec des amis, mais cela peut également être pour un brunch .
Brioches à la vapeur (dim sum) aux feuilles d’ail des ours
Des brioches à la vapeur (dim sum) aux feuilles d’ail des our, une recette que J’ai repére sur Cooking with Morgan, elle utilise des feuilles d’ail, moi .
Financier à la rhubarbe
Un financier à la rhubarbe, rien de tel pour utiliser des blancs d’œuf restants et présenté en version gâteau, un visuel différent, un peu comme mes différentes propositions de tartes financières.
Suprêmes de poulet, crème à l’ail des ours
Des suprêmes de poulet, crème à l’ail des ours, pommes de terres sautées à l’ail des ours, une envolée de saveurs en bouche.
Nuggets de thon aux herbes fraiches
Des nuggets au thon et aux herbes fraiches, une découverte gourmande qui change des nuggets de poulet que je n’ai d’ailleurs jamais testées, il faudra .
Brioches aux pralines roses
Des brioches aux pralines roses, toujours appréciées pour le petit-déjeuner ou pour un goûter gourmand.
Coulommiers farci au mascarpone à l’ail des ours
Un coulommiers farcis au mascarpone à l’ail des ours, un fromage divinement parfumé et original.
Curry de porc au lait de coco à l’indienne
Un curry de porc au lait de coco à l’indienne une envolée de saveurs qui fait voyager les papilles.
Tarte financière aux fraises
Une tarte financière aux fraises pour utiliser des fraises et des blancs d’oeufs qu’il me restait .
Salade russe inspirée du Kokochnik « Beauté russe »
Cette salade russe, inventé au début du XXe siècle est inspirée du Kokochnik, coiffure traditionnelle russe, confectionnée à partir de tissus précieux .
Gâteau potager de Pâques pour Cléa
Ce gâteau potager de Pâques, je l’ai réalisé pour l’anniversaire de ma petite Cléa qui a eu 7 ans nous avons fêté en famille deux anniversaires .