La Cuisine de Jackie

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Conseillère en loisirs culinaires

Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Jackie" - page 2


Tarte sucrée aux épinards et aux fruits confits

Tarte sucrée aux épinards et aux fruits confits

Une tarte sucrée aux épinards et aux fruits confits, surprenant me direz-vous! et bien oui mais absolument délicieux.

Cookies chocolat et gingembre confit

Cookies chocolat et gingembre confit

Des cookies au chocolat et au gingembre confit, une recette qui m’a séduite chez mon amie Béa du joli blog : lespetitsplatsdebea.

Espadon et fenouil braisé à l’orange

Espadon et fenouil braisé à l’orange

L’espadon est un poisson que j’apprécie beaucoup, associé a du fenouil braisé à l’orange une envolée de saveurs.

Œufs cocotte aux endives et Maroilles

Œufs cocotte aux endives et Maroilles

Des œufs cocotte aux endives et au Maroilles.

Cake tigré au chocolat et mascarpone

Cake tigré au chocolat et mascarpone

Un cake tigré au chocolat et mascarpone, très gourmand et moelleux.

Pan Bao à l’effilochée de porc

Pan Bao à l’effilochée de porc

Des Pan Bao à l’effilochée de porc, pour un délicieux voyage en Asie.

Pain soda irlandais à l’épeautre

Pain soda irlandais à l’épeautre

Ce pain soda irlandais à l’épeautre est une recette repérée chez Ricardo mon chef québécois préféré.

Tartinades de rougets façon bistrot

Tartinades de rougets façon bistrot

Des tartinades de rougets, façon bistrot pour un déjeuner décontracté ou un apéritif dînatoire.

Tarte rustique aux endives et aux Maroilles

Tarte rustique aux endives et aux Maroilles

Une tarte rustique aux endives et aux Maroilles, comme vous le savez j’adore ce façonnage de tarte rustique j’ai de nombreuses recettes .

Biscuits  croquants aux noisettes

Biscuits croquants aux noisettes

Biscuits croquants aux noisettes pour accompagner un bon thé ici à la menthe mais vous pouvez également proposer un café.

Effilochée de porc (Pulled pork)

Effilochée de porc (Pulled pork)

Cette effilochée de porc était dans mes favoris depuis un petit moment.

Tête de veau, sauce gribiche

Tête de veau, sauce gribiche

La tête de veux sauce gribiche, un plat que j’adore mais que j’ai toujours mangé au restaurant.

Gâteau madeleine aux myrtilles

Gâteau madeleine aux myrtilles

Une gâteau madeleine aux myrtilles, je dois dire que je suis tombée en amour avec ce gâteau madeleine, je l’ai déjà réalisé aux pommes .

Muffins au thé matcha (抹茶) et canneberges, crème au thé matcha (抹茶)

Muffins au thé matcha (抹茶) et canneberges, crème au thé matcha (抹茶)

Des muffins au thé matcha et aux canneberges pour changer des framboises accompagnés d’une délicieuse crème ou coulis au thé matcha.

Crème frite à la vénitienne

Crème frite à la vénitienne

Cette crème frite à la vénitienne est douce à l’intérieur et légèrement craquante à l’extérieur.

Crèmes brûlées aux fruits de la passion

Crèmes brûlées aux fruits de la passion

Des crèmes brûlées aux fruits de la passion, une envolée de saveur en bouche.

Curry vert de poulet et potiron

Curry vert de poulet et potiron

Un curry vert de poulet et de potiron, une délicieuse découverte.

Welsh complet

Welsh complet

Un welsh complet est une spécialité du Nord.

Waterzoï de poissons

Waterzoï de poissons

Ce waterzoï de poissons je l’ai réalisé avec des poissons d’eau de mer.

Rougets grondins, sauce safranée aux crevettes

Rougets grondins, sauce safranée aux crevettes

Des rougets grondins accompagnés d’une délicieuse crème de safranée aux crevettes.

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