La Cuisine de Jackie176 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Joues de porc comme une carbonnade
Des joues de porc comme une carbonnade, une explosion der saveurs sucrées salées en bouche .
Araignées de porc à la moutarde et au sirop d’érable
Je vous propose des araignées de porc ou cigalines, à la douce saveur d’érable.
Rôti de veau farci aux olives et endives braisées
Un rôti de veau aux olives accompagné de délicieuse endives braisées pour un repas tout en simplicité.
Sot-l’y-laisse de dinde en tajine
Du sot-l’y-laisse de dinde en tajine, un plat savoureux très parfumé aux épices.
Terrine de volaille au cognac
Une terrine de volaille au cognac à proposer en entrée ou pour un apéritif dînatoire.
Rôti de porc aux quetsches
Un rôti de porc aux quetsches pour remplacer le traditionnel rôti de porc aux pruneaux.
Coquelet à l’ail confit, poêlée de petits légumes du jardin
Je vous propose un coquelet à l’ail confit maison, une recette réalisée il y a peu et qui se prête très bien au coquelet.
Salade de melon à la menthe, bocconcini et jambon de Parme
Cette salade de melon à la menthe, bocconcini (petites billes de mozarella), figurez-vous que j’avais prévu du basilic, mais finalement je me suis dit.
Cari de poulet de La Réunion
Le cari de poulet est un plat traditionnel voire emblématique de la cuisine traditionnel.
Suprêmes de poulet, crème à l’ail des ours
Des suprêmes de poulet, crème à l’ail des ours, pommes de terres sautées à l’ail des ours, une envolée de saveurs en bouche.
Nuggets de thon aux herbes fraiches
Des nuggets au thon et aux herbes fraiches, une découverte gourmande qui change des nuggets de poulet que je n’ai d’ailleurs jamais testées, il faudra .
Curry de porc au lait de coco à l’indienne
Un curry de porc au lait de coco à l’indienne une envolée de saveurs qui fait voyager les papilles.
Sablés lapins de Pâques
Des biscuits sablés en forme de lapins pour Pâques, de délicieuses gourmandises à offrir, J’ai réalisé différents formats et différentes tailles avec .
Daube de joues de porc aux carottes
Une daube de joues de porc à vous proposer un plat divinement gourmand et d’un moelleux incomparable.
Saucisse de Morteau, poulpe cuit et crème de Comté à l’ail des ours
Une assiette de Saucisse de Morteau, poulpe cuit et crème de Comté à l’ail des ours, c’est la saison ! Un plat terre mer inspiré d’une recette du Chef .
Effilochée de porc (Pulled pork)
Cette effilochée de porc était dans mes favoris depuis un petit moment.
Tête de veau, sauce gribiche
La tête de veux sauce gribiche, un plat que j’adore mais que j’ai toujours mangé au restaurant.
