La Cuisine de Jackie191 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
Sauté de veau au chorizo au Porto
Avec ce sauté de veau au chorizo au Porto je vous fais voyager au Portugal.
Gnocchis à la crème de Gorgonzola et Speck
Des Gnocchis à la crème de Gorgonzola et Speck, une recette que j’ai repérée sur mon livre Il gusto de Italia en le feuilletant.
Daube de bœuf à la provençale
Une daube de bœuf à la provençale pour changer du traditionnel bourguignon.
Poulet sauté et curry d’endives
Un poulet sauté délicatement parfumé au curry accompagné d’endives elles aussi parfumées au curry, un délicieux voyage pour les papilles .
Escargots en cassolettes à l’ail des ours
Des escargots en cassolettes avec une délicieuse crème à l’ail des ours, une entrée gourmandes qui enchante les papilles.
Paupiette de veau, potimarron rôti
Des paupiettes de veau accompagnées de tranches de potimarron rôti, Je dois dire que c’est lorsque j’ai vu la photo sur FB du chef Didier Crozat .
Araignées de porc au beurre de gingembre
Des araignées de porc au beurre de gingembre, une recette que j’ai repérée chez mon amie Béa lespetitsplatdebea qui adore cuisiner l’araignée de porc .
Beurre au gingembre
L’idée de réaliser ce beurre au gingembre m’est venue lorsque j’ai voulu réaliser une recette d’araignée de porc au beurre de gingembre Un beurre .
Soupe Thaï au poulet et citron vert
Une soupe Thaï au poulet et citron vert pour faire plaisir à mon cher et tendre.
Rouelle de porc laquée « Nouvel An Chinois »
Une rouelle de porc laquée aux douces saveurs asiatiques pour faire voyager les papilles.
Lentilles Esaü au poulet
Lentilles Esaü au poulet, une recette que j’ai découverte sur mon vieux grimoire les Doigts d »ot cuisine.
Poule braisée au bouillon safrané
Une poule braisée au bouillon safrané, une recette toute simple et savoureuse qui change de la simple poule au pot.
Soupe italienne aux boulettes de viande et parmesan
Une soupe italienne aux boulettes de viande et parmesan, pour un repas de midi complet.
Joues de porc comme une carbonnade
Des joues de porc comme une carbonnade, une explosion der saveurs sucrées salées en bouche .
Araignées de porc à la moutarde et au sirop d’érable
Je vous propose des araignées de porc ou cigalines, à la douce saveur d’érable.
Rôti de veau farci aux olives et endives braisées
Un rôti de veau aux olives accompagné de délicieuse endives braisées pour un repas tout en simplicité.
Sot-l’y-laisse de dinde en tajine
Du sot-l’y-laisse de dinde en tajine, un plat savoureux très parfumé aux épices.
Terrine de volaille au cognac
Une terrine de volaille au cognac à proposer en entrée ou pour un apéritif dînatoire.