Les Meilleures recettes de Basse température de nos blogueurs - Page 20

Entrecôte cuisson basse température, sauce aux canneberges fraîches et spatzles

Source: Diet & Délices

Ailes de poulet confites aux épices

Je suis une grande fan des ailes de poulet.

Source: Sucre et Epices

Foie gras au poivre de Tasmanie

Après le foie gras en terrine et cet autre en cuisson basse température, je voulais essayer la technique de mon ami Mike (aux commandes de.

Source: Cook'n'Roll

FELFEL MAHCHI- POIVRONS FARCIS À L'AGNEAU ET FRITS À LA FONDUE DE TOMATES- TERROIR BÔNOIS

Felfel mahchis, poivrons farcis avec de la viande hachée d'agneau, plat typiquement bônois, où les poivrons farcis sont frits à basse température ou m

Source: Zika Riffi

Meringue tant pour tant ( dite française)

Une vraie gourmandise d'enfance .

Source: les gourmandises de Nanou

Magrets de canard à basse température au four

Une technique facile de cuisson à basse température

Source: Cuisine à l'ouest

Cappuccino aux légumes printaniers

Enfin une recette salée :-) à base de légumes, avec toutes les recettes sucrées que je vous propose place à une entrée légère et de s.

Source: Gourmande & Toquée

Saumon confit, concombre et carottes

Ce saumon est issu d'une très libre interprétation du saumon confit au malt d'orge, concombre et carottes au Campari®, de Pierre Gagnaire (“Les Copains d'abord”).

Source: Mariatotal

Terrine de foie gras basse température

Terrine de foie gras basse température

Source: Les 2 quiches - Prise de tête interdite