Le Top des recettes de Basse température
Magrets basse température
Depuis le temps que je dis que je vais essayer la cuisson basse température.
Cuisine alcaline : recette d’orties en cuisson à basse température
Une recette de cuisine alcaline à l'indice PRAL (potential Renal Acid Load) record ! Nutritionnellement la réputation des qualités de l'orties n'est plus à faire.
Cupcakes tout Coco d’Olivia
Une recette chipée par ma sœurette dans un livre sur les cupcakes que j'ai eu la chance ou le malheur de goûter (438 kcal par part !!!!! j'en ai mangé trois en deux jours) Pour les amateurs de noix de coco c'est TOP .
Gigot de 7 heures
Un peu mono-maniaque (cette semaine, de la cuisson basse température), je tente aujourd'hui le gigot de 7 heures.
Velouté léger aux champignons de Paris
Ce velouté léger aux champignons de Paris est hyper light car il ne contient pas de matières grasses et très réconfortant pour les soirs d'hiver !