Les Meilleures recettes de Basse température de nos blogueurs - Page 16

Terrine de poisson

Voici une terrine fraîche et légère et non moins délicieuse.

Source: Gourmande & Toquée

Effiloché de porc

L'effiloché de porc ou Pulled Pork est un plat américain très savoureux.

Source: Les Recettes de Joséphine

Je cuisine sous vide à basse température : La côte de boeuf, crème de whiskey au poivre de Voatsiperifery

Recette de cuisine et technique de cuisson de la cote de boeuf à basse température, sous vide, grillée à la plancha avec une crème au bourbon (whiskey)

Source: La cuisine de Chefounet

Pour les fêtes, offrez des "amaretti " aux amandes, faits maison et SANS oeuf! Recette vegan et gluten free

Vous avez été nombreux à me demander la recette des amaretti, ces fameux biscuits italiens aux amandes.

Source: La Fée Stéphanie

Pulled Pork à la figue [recette multicuiseur]

Si vous suivez mon blog depuis au moins l'année dernière, et que vous avez une bonne mémoire, vous savez ce qu'est le Pulled Pork.

Source: Audrey Cuisine

Cuisses de canard aux cèpes, cuisson basse température, sous vide

Des cuisses de canard avec des cèpes, cuites sous vide à basse température dans un bain marie régulé avec un thermoplongeur.

Source: La cuisine de Chefounet

Souris d’agneau au miel, thym et safran au four

Pâques approche et j'ai une alternative au classique gigot d'agneau.

Source: Ce soir je mange... |

Atelier fromage: comment faire un fromage frais végétal ou un crottin? Fromage aux amandes, sans lactose, sans soja, un régal!

Je vous invite aujourd’hui à suivre un atelier fromage en vous proposant une recette toute simple qui ne vous prendra que quelques minutes.

Source: La Fée Stéphanie

Foie gras de canard cuisson SVBT en ballotin quatre recettes.

Atelier foe gras de canard 4 recettes en cuisson SVBT sous vide basse température : Au pimenton, au torchon fumé, aux mirabelles, à la truffe

Source: La cuisine de Chefounet