Les Meilleures recettes de Liban de nos blogueurs


Le Top des recettes de Liban
Taboulé de chou-fleur

Taboulé de chou-fleur

Un taboulé allégé : le chou-fleur cru est croquant avec un petit goût de noisette.

Salade d'été - Taboulé de petit épeautre

Salade d'été - Taboulé de petit épeautre

C'est ma salade d'été coup de coeur du moment ! C'est bon, c'est frais, c'est facile et rapide à préparer alors on en use et on en abuse ! Et puis quand les températures dépassent les 30 ° c'est la seule chose que l'on a envie pour déjeuner le midi.

Le café blanc, vous connaissez ?

Le café blanc, vous connaissez ?

Non ce n’est pas un café avec beaucoup de lait, il n’y a pas un seul grain de café dans cette boisson.

Haricots verts à la libanaise et halloumi pané

Haricots verts à la libanaise et halloumi pané

Si comme moi vous avez envie de laisser de côté les légumes d'hiver, je vous propose ce plat aux saveurs levantines, un petit voyage vers le Liban ou l'île de Chypre.

TABOULE

TABOULE

A préparer la veille Pour 4 personnes : Dans un saladier, mettre : 250 gr de couscous moyen, 1 oignon coupé en petits morceaux, 4 petites tomates pas trop mûres coupées en petits morceaux.

BATATA HARRA (POMMES DE TERRE EPICEES A LA LIBANAISE)

BATATA HARRA (POMMES DE TERRE EPICEES A LA LIBANAISE)

Je fais souvent des "PATATAS BRAVAS" en guise de tapas ou même d'accompagnement de viande.

Flan libanais

Flan libanais

Les saveurs de l'orient dans la bouche, il est super simple à réaliser et vraiment incroyable, frais et c'est trop bon ! Calories : 94kcal / 50g (Flan seul) - Pistaches : 75kcal / 12g Temps (hors pause) : 10 minutes Difficulté : Facile Pour 4 verrines.

Taboulé vert aux fanes de carottes

Taboulé vert aux fanes de carottes

Bonjour, bonjour ! comment allez-vous avec ces chaleurs caniculaires? Je dois vous dire que je regrette presque les 15 ° que nous avions mardi dernier en Normandie …… Ce doit être tout …

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