Le Top des recettes de Liban
Flan libanais aux fraises et à la fleur d’oranger
Flan libanais, fraises, fleur d’oranger, une délicieuse association de saveurs.
Aubergines grillées, taboulé aux herbes
En dévorant le livre Jérusalem, dont je n'arrête pas de vous parler, j'y ai trouvé une recette d'aubergines grillées, servies froides et garnies d'une salade aux herbes, aux fruits secs et au boulgour.
Riz libanais aux vermicelles
100 g de vermicelles 200 g de riz trois couleurs 1 cube de bouillon de légumes sel oignons frits pignons grillés Faire bouillir l’eau (l’équivalant de deux fois le volume de riz), ajouter le bouillon cube et laisser le fondre.
Le poulet au cari de Marilou (souvenir culinaire du Liban nº1)
Aujourd'hui, je rentre de Beyrouth après une semaine passée chez mes amis F et G.
BATATA HARRA (POMMES DE TERRE EPICEES A LA LIBANAISE)
Je fais souvent des "PATATAS BRAVAS" en guise de tapas ou même d'accompagnement de viande.
Taboulé au poulet
Aujourd'hui, je vous propose de réalisé un petit taboulé bien frais pour faire en entrée ou tout simplement pour accompagner un bon BBQ.
Taboulé de brocolis aux noisettes et cranberries
J'avais mis de côté cette recette trouvée dans le folder publicitaire mensuel du Colruyt, et j'avais justement ce week-end du brocolis dans la cagette anti-gaspi de mon magasin bio.
Le café blanc, vous connaissez ?
Non ce n’est pas un café avec beaucoup de lait, il n’y a pas un seul grain de café dans cette boisson.
