Le Top des recettes de Liban
Haricots verts à la libanaise et halloumi pané
Si comme moi vous avez envie de laisser de côté les légumes d'hiver, je vous propose ce plat aux saveurs levantines, un petit voyage vers le Liban ou l'île de Chypre.
Houmous
Excellent à “trempouiller” à l'apéritif ou pour accompagner des brochettes de poulet mariné, ou chich taouk, l'houmous fait partie des grands classiques qui composent le mezzé libanais.
Taboulé maison - Recette Rapide - Entrée facile et réussie
Profitez d'un taboulé maison frais pour l'été.
Riz libanais aux vermicelles
100 g de vermicelles 200 g de riz trois couleurs 1 cube de bouillon de légumes sel oignons frits pignons grillés Faire bouillir l’eau (l’équivalant de deux fois le volume de riz), ajouter le bouillon cube et laisser le fondre.
TABOULÉ "MENTEUR" AU CHOU-FLEUR (recette marmiton)
Voici une recette que j'ai vu maintes fois sur les blogs, que j'avais repéré depuis longtemps sur le site de Marmiton, et je me suis enfin.
ATAYEFS-KATAYEFS BEL ICHTA LIBANAIS
Aatayefs ou Katayefs bel achta ou ichta, desserts Libanais et Egyptiens à la crème et fruits secs , faciles et rapides à réaliser pour le dessert et s