Le Top des recettes de Liban
Salade de couscous perlé et halloumi | Une recette végétarienne
Envie d’une salade de féculent qui change de la traditionnelle salade de pâtes ou de l’incontournable taboulé ? Essayez cette salade de couscous perlé.
Maamoul Libanais aux noix
Le Maamoul aux noix est un petit gâteau de Pâques qui réserve une belle surprise avec son coeur fourré aux noix hachées parfumées.
Le falafel burger, veggie, vegan,… mais surtout très bon
Nous aimons beaucoup les falafels, souvent nous les mangeons au cours d’un mezzé libanais (comme ici) ou en sandiwh, dans un pain libanais.
Taboulé au couscous d’épeautre
Petite leçon avant de faire le taboulé … alors l’épeautre c’est une variété très ancienne du blé qui autrefois était appelé le blé des gaulois ou encore blé sauvage.
Recette : Manaich au zaatar (manakish ou manouche) galettes Liban
Recette : Manaich au zaatar (manakish ou manouche) galettes Liban - Galettes libanaises épicées (Manaich ou manou\'ché) Préparation de la recette : 1h15 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 260g de farine 1 sachet de levure déshydratée huile d\'olive…
Taboulé de chou fleur - Recettes végétariennes faciles
Taboulé de chou fleur au jus de citron et d'orange, avec des carottes et des noisettes concassées, sans cuisson et rapide à préparer.
Taboulé (salade de semoule, tomates, concombre, citron)
A servir en entrée, comme accompagnement, par exemple lors d’un barbecue, ou tout simplement en pique-nique.
Pain pita au four facile
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