
Riz au Poisson à la Libanaise ou Siyyadiyé, voici un plat qui fera beaucoup d’effet sur votre table puisqu’il semble très élaboré.

Cela faisait longtemps que je voulais essayer cette recette de taboulé végétarien sans couscous.
J'ai trouvé ce taboulé d'orge dans un magasin oriental où j'ai l'habitude d'aller le "Paris Tiznit".

Ingrédients: 1 Poivron rouge 1/2 Poivron vert 1/2 Poivron jaune 1 Concombre 3 Tomates 1 Oignon Menthe, persil, coriandre, cumin, ail poudre, gingembre, sel Huile d'olive Le jus de 2 citrons 2 Gobelet d'eau 1 Gobelet de jus d'orange (facultatif) 2 Gobelets.

Le Maamoul aux noix est un petit gâteau de Pâques qui réserve une belle surprise avec son coeur fourré aux noix hachées parfumées.

Taboulé de quinoa Ingrédients : quinoa tomate concombre oignons grelots huile d'olive jus de citron sel Mélanger le .

J'ai trouvé cette excellente recette, il y a bien longtemps, sur une bouteille de "Pulco citron".