Assalam Aleykoum, Bonjour à tous ! Ce sont des biscuits libanais fourrés à la pâte de datte.
Bon je sais ce que certains vont me dire "Ouais le taboulé de chou-fleur, tout le monde l'a fait.
Une variante du taboulé traditionnel, idéal lorsqu'on on est en réequilibrage alimentaire et que l'on a pas droit aux féculents.
Cela faisait longtemps que je voulais essayer cette recette de taboulé végétarien sans couscous.
Recette TABOULE AUX EPICES DOUCES proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Riz libanais au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
J'ai trouvé ce taboulé d'orge dans un magasin oriental où j'ai l'habitude d'aller le "Paris Tiznit".
Ingrédients: 350 Gr de semoule ( fine pour moi) 50 Gr d'huile 100 Gr d'eau 1 Càc de sel 6 Cas de jus de citron 1Oignon 15 Feuilles de menthe 1 Cas de cumin 1 Bol de trio de poivrons 40 Gr de raisin sec ( blanc pour moi) 4 Tomate 1/2 Concombre Préparation:.