Le Top des recettes de Orient
"Houmous" de pois cassés
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Taboulé de lentilles et pain pita (pain libanais) fait maison, une recette végétalienne succulente!
Ou trouver de l’inspiration pour de nouveaux plats? Si ma cuisine est essentiellement d’inspiration italienne, la cuisine méditerranéenne en général offre une multitude de plats.
Sandwichs libanais au poulet grillé +
Dommage, les photos ne disent rien du plaisir que nous avons eu à déguster ces sandwichs sur pains pita.
Boulgour pilaf à la Turque aux poivrons
Boulgour pilaf à la Turque WW J'adore le boulgour cuisiné à la Turque ! C'est un super accompagnement.
Taboulé brésilien (farofa fria)
Ce taboulé au manioc frit, sans gluten et vegan, est idéal pour accompagner tous les barbecues d'été.
Zaatar, mélange d'épices libanais
En arabe, zaatar veut dire "thym", il est employé pour parfumer et assaisonner de nombreuses recettes du Moyen-Orient.
Boulettes de boeuf à l’orientale
Boulettes à l’orientale Ingrédients pour 2 personnes 200g de viande hachée 5% A discretion : ras-el-hanout, coriandre, cumin, paprika 1oignon 1 gousse d’ail Préparation Hacher finement …
