Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs - Page 25

Aşure [Achoura]

Hello ! Je reviens un peu dans les spécialités turques.

Préparation: 25 min Cuisson : 15 min Ingrédients pour 6 Personnes:: 1 rouleau de pâte brisée 125 grammes d'agneau haché 1 oignon de taille moyenne 1 grosse tomate 50 grammes de pignon de pin 1 pincée de cannelle sel, poivre doux et poivre.

Source: ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽

Gözleme (Galette Turque Farcie) | Je cuisine donc je suis

Ce sont des crêpes turques farcies au fromage et aux épinards.

Source: Je cuisine donc je suis

Zaatar, mélange d'épices libanais

En arabe, zaatar veut dire "thym", il est employé pour parfumer et assaisonner de nombreuses recettes du Moyen-Orient.

Source: La popotte sans chichis

TABOULÉ DE MILLET

Le millet n'est pas une céréale qu'on a l'habitude de consommer, et c'est bien dommage car en plus d'être bonne et de renouveler le genre, .

Source: COOKING JULIA

Falafels sauce tahini ou sauce concombre - Balade égyptienne (6) Edfou

Je partage encore une fois un plat de notre voyage en Egypte.

Source: Les petits plats de Béa

Taboulé brésilien (farofa fria)

Ce taboulé au manioc frit, sans gluten et vegan, est idéal pour accompagner tous les barbecues d'été.

Source: Cuisine-libre.fr

Toum (crème d’ail)

Pour amateurs de sensations fortes ! Ce condiment libanais accompagne des grillades, le poulet à la broche, etc.

Source: Mariatotal

Dakos ou Salade Crétoise (Grèce)

Ingrédients pour 2 personnes: .

Source: Silvia en Cuisine…