Les Meilleures recettes de Orient de nos blogueurs


Le Top des recettes de Orient
Foie d'agneau haché (recette yiddish)

Foie d'agneau haché (recette yiddish)

Je me suis inspiré d'une recette traditionnelle yiddish qui se fait nomalement avec des foies de volaille (trouvée sur The Times of Israël).

Bademli irmik helvasi [helva de semoule aux amandes]

Bademli irmik helvasi [helva de semoule aux amandes]

Hey hey ^^ Une petite pâtisserie turque ça vous tente ? Et en plus, pas trop long à préparer pour une méga gourmandise ? De la semoule, des amandes… une pâtisserie que l’on peut varier avec ou sans eau, du lait avec ou sans lactose, des cacahuètes à.

Pain pita fait maison

Pain pita fait maison

Pain pita fait maison Une recette de pain d'ailleurs plutôt facile à faire venue du Sud-Est de l'Europe et du Moyen Orient.

Feuilles de blettes farcies au riz - Turquie (sarmas)

Feuilles de blettes farcies au riz - Turquie (sarmas)

Recette de feuilles de blettes (vigne) farcies au riz, persil, menthe, raisins et épices comme les sarmas de Turquie, Grèce, Liban

Borek au fromage Turque

Borek au fromage Turque

Assalam Aleykoum, Bonjour à tous! Des bricks en formes de cigar appelé Borek! Très simple à réaliser et très bon pour les fan de fromage type brebis, chèvre ect.

PAIN BRIOCHÉ EXPRESS A LA TURQUE POUR RAMADAN

PAIN BRIOCHÉ EXPRESS A LA TURQUE POUR RAMADAN

Recette personnelle, le pain brioché turc express pour accompagnement de plats et de chorba à ramadan.

Namoura, gâteau libanais de semoule à la fleur d'oranger

Namoura, gâteau libanais de semoule à la fleur d'oranger

Pour terminer en beauté un menu libanais, rien de tel qu'un gâteau oriental parfumé à la fleur d'oranger.

Gigot des milles et une nuit, semoule et légumes

Gigot des milles et une nuit, semoule et légumes

Vous avez sûrement déjà entendu parler du gigot de 7 heures.

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