Enfin, depuis que je vois cette recette sur les blogs, dans les livres, j'ai fini par la réaliser.
Les journées passent trop vite ! Je ne le dirais jamais assez, il faudrait pouvoir ralentir le temps.
Que dit Wikipedia : "Le gravlax (nom d'origine suédoise), aussi connu sous le nom de gravlaks (norvégien), gravad laks (danois) ou graflax.
On continue dans les recettes pour Noël ! Une recette de saumon qui change un peu ! Ingrédients : - 3 pavés de saumon frais -.
Une autre façon de manger du saumon cru grâce à une longue marinade de sucre et de sel : un bestseller de la cuisine scandinave, une recette Hygge !