Le Top des recettes de Gravlax
Saumon gravlax : la recette HYGGE
Une autre façon de manger du saumon cru grâce à une longue marinade de sucre et de sel : un bestseller de la cuisine scandinave, une recette Hygge !
Gravelax de saumon
Le gravlax (nom d’origine suédoise, aussi connu sous le nom de gravlaks (norvégien), gravad laks (danois), graavilohi (finnois) ou graflax (islandais) est une spécialité culinaire d’origine nordique.
Saumon gravlax au fromage frais, simplissime !
Simplissime mais délicieuse cette recette de saumon gravlax au fromage frais se déguste en tête à tête pour un dîner léger ou en mini pour un apéritif.
Jalousies au saumon gravlax sur confit de fenouil
Des jalousies au saumon gravlax et confit de fenouil, une version salée de ces délicieux feuilletés.