
Les salades jars, ou Mason Jars du nom des bocaux de la marque "Mason" aux Etats Unis, ce sont des salades très tendance où l'on transporte tous les éléments d'une salade composée dans un bocal, prêts à être consommés : pratique, ludique, on les amène.

Une délicieuse recette de saumon au miso japonais, pour changer du traditionnel gravlax !
Une autre recette de saumon gravlax ici dans une version aux épices et au citron.

Depuis le temps que je voulais essayer cette recette et bien Pâques était une bonne occasion.

Après le chocolat, autre ingrédient incontournable pour les fêtes… Le saumon ! Cela fait un moment que je lorgne cette recette sans jamais sauter le pas, car je me disais que cela devait être hyper méga compliqué ! Mais pas du tout, c'est hyper méga.

Un filet de saumon cuisiné avec la méthode gravlax et joliment coloré grâce à la betterave rouge!