Une délicieuse façon de consommer du saumon.
Pendant les fêtes de fin d’année, je prévois toujours un repas poisson, c’est non seulement digeste mais ça permet aussi de se lâcher sur les chocolats et autres petits gâteaux sans tro…
Parfumez votre Saumon gravlax au gingembre et du goût acidulé de cerises bien mûres.
Qu'il soit de truite ou de saumon, le gravlax est une belle manière de mettre sur la table une préparation maison qui se rapproche du saumon fumé.
Les blinis sont de grands classiques sur les tables de fêtes pour accompagner notamment le saumon gravlax, des rillettes de saumons ou des poivrons confits.