
Ca faisait longtemps que je voulais passer du gravlax de saumon au gravlax de cabillaud.

Une recette pour participer au nouveau défi Recettes autour d’un ingrédient # 57 dont je suis cette fois ci la marraine et j’ai choisi comme ingrédient : le saumon.

Des jalousies au saumon gravlax et confit de fenouil, une version salée de ces délicieux feuilletés.

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À la place du saumon, voici une manière très simple de faire son saumon mariné en gravelax à la manière des Suédois.

Cette recette de saumon gravlax est une excellente idée pour une entrée ou un apéritif d’inspiration scandinave facile et rapide qui est sans gluten.
Une recette originale avec du poisson blanc, ici un filet de julienne mariné avec des épices et de la betterave crue râpée pour lui donner une jolie c
Une recette toute simple de bol santé qui se prépare rapidement et qui est parfaite pour recycler des restes de riz.