Les Meilleures recettes de Scandinavie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Scandinavie
Saumon gravlax

Saumon gravlax

Recette N°543 Ingrédients: 400 g de saumon (2 morceaux) 4 c à soupe de fleur de sel (ou du gros sel) 2 c à soupe de sucre cassonade 1 c à soupe rase de poivre noir moulu 1 bouquet d'aneth Du film alimentaire Préparation: Enlevez les arrêtes ,passez le.

Mon saumon gravlax à la betterave

Mon saumon gravlax à la betterave

Je cuisine peu le poisson.

Saumon de Norvège

Saumon de Norvège

Saumon sauvage de Norvège "mariné à la betterave rouge" façon Gravlaks.

Gravlax de saumon de Norvège

Gravlax de saumon de Norvège

Star des tables des fêtes, le saumon se plie facilement à toutes les envies.

Chocolate balls –  destination Suède !

Chocolate balls – destination Suède !

Salut les amis ! Aujourd’hui, comme s’il ne faisait pas assez froid en France, Clélia nous propose de faire escale à Stockholm ;-) C’est aussi l’occasion d’ un petit r…

Salade de la mer, sauce moutarde à l'ancienne et citron

Salade de la mer, sauce moutarde à l'ancienne et citron

Cette semaine voici un des exemples du saumon gravlax que je vous ai promis il y a trois semaines, c’est une salade que j’ai servi en entrée le 25 décembre, simple mais efficace! Pour 4 personnes, il vous faudra: 200 gr de mesclun 16 Coquilles St Jacques.

Butternut hasselback au sirop d’érable et mélange d'épices cuit à l'Omnicuiseur ou au four

Butternut hasselback au sirop d’érable et mélange d'épices cuit à l'Omnicuiseur ou au four

Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.

Havreflarn : Galettes suédoises comme chez IKEA

Havreflarn : Galettes suédoises comme chez IKEA

En fait, je crois car je n'y ai jamais goûté ! Je peux juste dire que c'est très bon et je pense que je vais faire des heureux ! C'est chez Bernard que j'ai trouvé cette délicieuse recette.

Spécialité du Danemark : Stenbiderrogn ou toast aux oeufs de lump

Spécialité du Danemark : Stenbiderrogn ou toast aux oeufs de lump

Je vous ai déjà parlé des smorrebord danois par ici, je les avais adorés lors de mon voyage à Copenhague.

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