Le Top des recettes de Scandinavie
Spécialité du Danemark : Spegesild ou toast au hareng mariné
Connaissez-vous la tradition danoise des smorrebrod? Ce sont des tranches de pain de seigle beurrées sur lesquelles on ajoute de la charcuterie, du poisson, des condiments, du fromage ou une tartinade.
Biscuit Finlandais
Voici un délicieux gâteau que vous pouvez déguster en Finlande, il est cuit en deux fois, la première étape est la cuisson de la base, puis il faudra ajouter la garniture et poursuivre la cuisson.
Saumon mariné à l'aneth (ou Gravlax)
Si vous aimez le tartare de poisson ou le Céviché, vous allez adorer ce saumon mariné à l'aneth.
Saumon Gravlax (recette de Carole)
Source: Saumon Gravlax Pas le temps de cuisiner compliqué en ce moment: je suis en pleine pose de papier peint! Alors je vous propose une recette de saumon de Carole (la blogueuse au plat qui &laq…
Hasselback potatoes : un vrai délice de pomme de terre au four
Hasselback potatoes : un vrai délice de pomme de terre au four que ce soit pour une entrée ou pour accompagner votre plat principal.
Toscakaka aux cerises - gâteau suédois aux cerises et amandes caramélisées
Direction la Suède avec ce toscakaka aux cerises, un gâteau moelleux suédois aux cerises et recouvert d'amandes effilées caramélisées
Gravlax de saumon aux herbes fraiches
J’adore le saumon, sous toutes ses formes, cuit, cru, fumé, en gravlax, mi-cuit,.