Le Top des recettes de Scandinavie
Saumon Gravlax mariné au jus de betterave
Ce saumon Gravlax est délicieusement mariné au jus de betterave pour une entrée tout en douceur et très facile à réaliser.
Saumon confit comme un gravlax by Michèle Gay
Il y a quelques mois, je vous parlais de la maison MichèleGay parfumerie culinaire située à Ixelles (lire l’article).
Gateau suédois aux pommes, amandes et cardamome - Kardemummakaka
Emilie Sweetness est un blog de cuisine et plus particulièrement de pâtisseries regroupant des recettes simples accompagnées photos.
Mustikkakukko, Tarte sablée aux myrtilles de Finlande
Je commence ma balade en Finlande avec cette tarte pour le #CataCookingChallenge02 de ma copinaute Catalina « Le blog de cata« .
Blinis de pommes de terre et truite gravlax
Idée d'entrée de noël à la truite gravlax, blinis de pomme de terre, et sauce fromage citron.
4 bouchées apéritives autour du saumon pour le réveillon
Le saumon fumé fait partie des incontournables des fêtes de fin d'année, c'est un des aliments stars des réveillons.
GALETTES SUÉDOISES
HAVREFLARN Il y a quelques années, circulait cette recette un peu partout sur les blogs et elle m'avait intriguée.
Saumon gravlax à la vodka
Une autre recette de saumon gravlax fait maison, ici dans une version avec une marinade aux herbes, épices et vodka.