Le Top des recettes de Scandinavie
GALETTES SUÉDOISES
HAVREFLARN Il y a quelques années, circulait cette recette un peu partout sur les blogs et elle m'avait intriguée.
Craquelins suédois (pas à pas en photos)
Craquelins suédois (pas à pas en photos) Une recette suédoise que l'on peut varier à l'infini en variant les épices selon nos goûts.
Tartare de saumon Gravlax et sauce blanche
Lorsque j'ai cuisiné le saumon Gravlax pour mon apéro, il me restait un morceau de celui-ci de trop.
Découvrez une recette de chaque pays de la coupe du monde!
Photo Jorge Figueroa @Flickr Que cela vous plaise ou non, vous n’êtes pas sans ignorer que très bientôt, démarrera la coupe du monde de football.
Toast de jaune d'œuf cuit au froid, caviar, truffes et saumon gravlax
Le jaune d’œuf cuit au froid sur toast gourmand au caviar, truffes et saumon gravlax.
Toasts au pain suédois
Ces petits toasts de pain suédois se servent avec l'apéro ou accompagner d'une salade verte en entrée Ingrédients: .
Truffes sans chocolat au thé Matcha
Recette de fêtes Cette recette est à l'origine, celle des "chokladbollar", une recette suédoise que vous trouverez un peu plus ba.
Saumon Gravlax à la betterave rouge
Un saumon gravlax à la betterave rouge pour changer du traditionnel gravlax que j'ai l'habitude de faire et ce au sirop d'érable, recette ici.
Saumon de Norvège confit en bouillon fermenté aux champignons et son râpé de beurre noisette
La recette de Jean-François Rouquette, chef étoilé du restaurant Pur’ au Park Hyatt Paris VendômeNiveau de difficulté : moyen