Le Top des recettes de Scandinavie
Kanelbullar, brioche suédoise à la cannelle et cardamome
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Gravlax de saumon aux herbes fraiches
J’adore le saumon, sous toutes ses formes, cuit, cru, fumé, en gravlax, mi-cuit,.
Timbale de saumon et son Gravlax
Dans mon menu de St-Valentin en entrée j’avais réalisé ces petites timbales de saumon et comme il me restait du saumon gravlax préparé pour les fêtes (que j’avais congelé) je l’ai associé à cette petite entrée.
Pepparkakor, biscuits suédois pour Noël
Pour environ 80 biscuits 100 g de sucre de canne blond • 100 g de sucre muscovado 100 g de sirop d’agave • 80 ml.
Découvrez une recette de chaque pays que j’ai visité!
Comme vous l'avez sûrement remarqué, je suis fan de voyages et j'aime ramener des souvenirs culinaires de chaque pays visités! J'aime aussi essayer à mon retour de voyage, de cuisiner des recettes du pays que je viens de visiter, pour prolonger mes.
Pain danois (dansk rugbrod)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Havreflarn : Galettes suédoises comme chez IKEA
En fait, je crois car je n'y ai jamais goûté ! Je peux juste dire que c'est très bon et je pense que je vais faire des heureux ! C'est chez Bernard que j'ai trouvé cette délicieuse recette.
Toscakaka aux cerises - gâteau suédois aux cerises et amandes caramélisées
Direction la Suède avec ce toscakaka aux cerises, un gâteau moelleux suédois aux cerises et recouvert d'amandes effilées caramélisées