Le Top des recettes de Scandinavie
Gravlax de cabillaud : L’entrée chic et festive du réveillon
Envie d’une entrée festive, légère et économique pour le réveillon ? Le Gravlax de cabillaud est la recette idéale ! Ce plat scandinave, généralement préparé avec du saumon, se réinvente ici avec du cabillaud pour une touche originale et tout aussi savoureuse.
Butternut rôtie façon Hasselback
Vous vous souvenez des fameuses pommes de terre hasselback qui ont fait le tour de la blogosphère ? Encore maintenant elles ont un succès .
SAUMON GRAVLAX SAUCE ANETH
Que dit Wikipedia : "Le gravlax (nom d'origine suédoise), aussi connu sous le nom de gravlaks (norvégien), gravad laks (danois) ou graflax.
Déclinaison autour du gravlax de cabillaud
Ca faisait longtemps que je voulais passer du gravlax de saumon au gravlax de cabillaud.
Brioches pour Sainte Lucie ou Lussekatter
Le 13 décembre, jour de la Sainte Lucie, les Suédois fêtent la lumière en se retrouvant autour des rituels lussekatter ou brioches pour Sainte Lucie.
Crème glacée Pomme Cannelle coulis de Groseilles et Spéculoos
Nouvelle édition de la Foodista Challenge #9 qui a pour Marraine Adeline Cookn'blog et son joli thème qui colle on ne peut mieux avec la météo actuelle !!! La foodista challenge est un défi qui réuni chaque mois des passionnés de cuisine à initiative.
