Le Top des recettes de Italie
Sauce ragù, de Simone Zanoni
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OSSO BUCCO
OSSO BUCCO Cette recette Italienne est un vrai bonheur ! Un peu coûteuse c'est vrai, mais Se faire plaisir de temps en temps est très important ! Alors essayez cette recette avec en accompagnement des tagliatelles ou du riz.
La Milanaise
Un petit clin d’œil à Franck qui nous a fait découvrir ce dessert !!! Super simple une crème pâtissière et des blancs d’œufs en neige !! Léger et très bon avec une crème anglaise à la vanille Pour 6 personnes 3 œufs 100 g de sucre 30 g de beurre.
Le chou cima
Le chou cima, appelé aussi cima di rapa en Italie est justement un légume très prisé des Italiens.
Mes conserves de tomates San Marzano pelées entières - recette en vidéo
Le mois d’août est arrivé, c’est la pleine saison des tomates San Marzano.
La recette parfaite de poulet italien à la cassonade! (Très simple)
Cette recette toute simple de poulet italien à la cassonade ne contient que trois ingrédients! C'est un repas super rapide à préparer et délicieux.
Bruscheta Mozarella et Jambon de parme
Ingrédients (pour 4 personnes) 4 belles tranches de jambon cru 4 tranches de pain de campagne 2 tomates 1 boule de mozarella 12 olives noires denoyautées 1 petite courgette 1 gousse d’ail 1 p…
Le vrai Spritz Italien !
Une recette rafraichissante de Spritz pour un apéritif réussi ! Devenez maitre dans l'art du Spritz en suivant les étapes pas à pas.
Polpette, boulettes italiennes au parmesan
La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.