Le Top des recettes de Italie
Mezze Grecs
Les mezzés sont à la cuisine grecque, ce que les tapas sont à la gastronomie espagnole, et les antipasti à celle d'Italie.
Rôti de porc à l'Italienne
A peine rentrée de vacances, et sans avoir pris le temps de faire de grosses courses, j'ai puisé dans mon congélateur pour nous trouver de quoi composer un repas avec mes parents qui nous avaient gentiment gardé notre Chamalow pour les vacances.
La Milanaise
Un petit clin d’œil à Franck qui nous a fait découvrir ce dessert !!! Super simple une crème pâtissière et des blancs d’œufs en neige !! Léger et très bon avec une crème anglaise à la vanille Pour 6 personnes 3 œufs 100 g de sucre 30 g de beurre.
Polpette, boulettes italiennes au parmesan
La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.
Ghoriba aux amandes et à la pâte de pistaches
Ca fait longtemps que je voulais faire ces biscuits à base d'amandes et de pistaches car je suis une grande amatrice de fruits secs.
Mes conserves de tomates San Marzano pelées entières - recette en vidéo
Le mois d’août est arrivé, c’est la pleine saison des tomates San Marzano.
OSSO BUCCO
OSSO BUCCO Cette recette Italienne est un vrai bonheur ! Un peu coûteuse c'est vrai, mais Se faire plaisir de temps en temps est très important ! Alors essayez cette recette avec en accompagnement des tagliatelles ou du riz.
La recette parfaite de poulet italien à la cassonade! (Très simple)
Cette recette toute simple de poulet italien à la cassonade ne contient que trois ingrédients! C'est un repas super rapide à préparer et délicieux.
