Le Top des recettes de Italie
Pot-au-Feu Italien (Stracotto) : Fondant et Réconfortant
Le stracotto est un pot-au-feu italien lentement mijoté, où une viande bien tendre se pare de légumes parfumés et d’arômes authentiques.
Gnocchi di patate con 'nduja calabrese - Gnocchi en sauce tomate et 'nduja
Blog de cuisine et de voyage
Toutes nos recettes faciles de biscuits et de petits gâteaux secs
Biscotti, cigares ou croquants aux amandes, bredele alsaciens, cookies américains, galettes, palets ou sablés breton, macarons au chocolat, à la framboise ou au miel, montecaos, madeleines, ghribas à la noix de coco, makrouts aux dattes, linzer sans.
Arancini (végétalien, vegan) ?
Spécialité typique de la cuisine sicilienne, les arancini sont des boules de riz dorées fourrées d'une sauce tomate, souvent aux petits pois.
Morue à la sicilienne
Aujourd'hui je vous propose un plat que j'ai eu l'occasion de gouter lors de notre séjour en Sicile.
Amaretti au miel et fleur d'oranger, d'Ottolenghi
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Mijoté de veau à l’italienne
Ce plat délicieux, que l’on appelle aussi veau marengo, est facile à préparer et idéal pour oublier les rigueurs de l’hiver.
Panna cotta de courgettes à l'italienne
J'ai proposé de venir chez mon amie Véro pour son repas, avec les apéritifs.