Les Meilleures recettes de Italie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Italie
RISOTTO DE CHOU-FLEUR

RISOTTO DE CHOU-FLEUR

C'est une belle et bonne découverte que ce risotto de chou-fleur ! On y retrouve bien les parfums de cette spécialité italienne (vin blanc, .

ESCALOPES DE POULET FACON SALTIMBOCCA

ESCALOPES DE POULET FACON SALTIMBOCCA

Un classique italien revisité à la française avec du Saint-Nectaire.

Risotto aux courgettes

Risotto aux courgettes

Ce soir je fais à mon mari son plat Tupperware préféré : Le Risotto aux Courgettes Ce plat Italien qui nécessite du savoir faire à la poêle devient avec Tupp un jeu d'enfant : 1 échalote 250gr de Riz Arborio 500ml d'eau 100ml de vin blanc 1 bouillon.

Biscuits Italiens au vin rouge et à l'huile d'olive

Biscuits Italiens au vin rouge et à l'huile d'olive

Les bisctuits au vin rouge et à l'huile d'olive sont des biscuits Italiens , typiques et de la région du Latium, Ils restent moelleux tres longtemps ?

Soupe minestrone italienne Recettes du monde, Soupes

Soupe minestrone italienne Recettes du monde, Soupes

Aujourd’hui je vous propose une petite soupe pour se réchauffer par ce temps.

La Provoleta (Argentine) | Je cuisine donc je suis

La Provoleta (Argentine) | Je cuisine donc je suis

Il s'agit d'une recette argentine, de fromage provolone argentin que l'on fait griller et que l'on sert avec une salade ou la sauce chimichurri

Frittata aux fanes de carotte et de betterave

Frittata aux fanes de carotte et de betterave

Que faire avec des fanes de carottes et de betteraves : une délicieuse Frittata.

Tortellini in brodo (au bouillon) - Italie Emilie Romagne (1) Bologne

Tortellini in brodo (au bouillon) - Italie Emilie Romagne (1) Bologne

Lors de notre dernier séjour en Italie dans la région d'Emilie Romagne, j'ai eu l'occasion à deux reprises de gouter à ce plat.

Polpette di ricotta col sugo - boulettes de ricotta sauce tomate

Polpette di ricotta col sugo - boulettes de ricotta sauce tomate

Des boulettes avec un peu de fromage, de pain et d'oeuf dans une légère sauce tomate : voilà encore une recette italienne du placard-frigo facile, économique et végétarienne

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