Le Top des recettes de Italie
Risotto aux courgettes
Ce soir je fais à mon mari son plat Tupperware préféré : Le Risotto aux Courgettes Ce plat Italien qui nécessite du savoir faire à la poêle devient avec Tupp un jeu d'enfant : 1 échalote 250gr de Riz Arborio 500ml d'eau 100ml de vin blanc 1 bouillon.
Frittata aux fanes de carotte et de betterave
Que faire avec des fanes de carottes et de betteraves : une délicieuse Frittata.
La meilleure recette de soupe minestrone classique de chez nous!
Ne vous laissez pas avoir par sa réputation de bouffe de cafétéria, la soupe minestrone maison est parfaite pour accompagner les repas.
Filets de bar à la Ligure, légumes vapeur
Encore une recette italienne : Filetti di branzino alla Ligure, con verdure al vapore.
Cari de courgettes (#CFMD)
Nos pieds de courgettes n'en finissent plus de donner ; après les veloutés glacés, les tartes, les carpaccios, place au cari qui est par.
Tripes à la romaine
Les tripes à la romaine est un plat très ancien typique de la cuisine pauvre de l’Italie centrale.