Voici de quoi vous rafraîchir cet été ! Une recette simple et rafraîchissante, inspirée du fameux Tzatziki ! Par Cuisine Autodidacte
Cette assiette préparée après une grande matinée de bricolage dans la maison, je n'avais pas du tout prévu de la faire figurer sur mon blog.
Lors de notre dernier séjour en Grèce, j'ai eu l'occasion de manger dans un restaurant d'Athènes des tomates farcies comme je vous les propose aujourd'hui.
Découvrez la recette originale grecque des haricots géants au four à la tomate.
Le gâteau au yaourt grec est un dessert super moelleux, préparé en 10 minutes et brossé en une soirée.
Mes enfants viennent de s'envoler pour leurs vacances vers les îles lointaines des Cyclades, Mykonos, Santorin.
Aujourd'hui je vous propose un délicieux plat à base de cuisses de poulet et de pommes de terre.
L'été j'adore les salades composées avec du concombre, et une de mes recette préférée c'est le Tzakiki grec, une salade rafraichissante de concombre dans une sauce au yaourt, aux herbes et à l'huile d'olive.
La salade grecque (dite aussi “horiatiki” et surtout “greek salad, en roulant le r), c’est surtout un souvenir de vacances et le seul plat frais, vitaminé et diététique, que l'on supporte sous la chaleur hellénique.