Le Top des recettes de Gréce
Bento à la Grecque
Pour la 23 ème semaine du Goût et avec 750 g, je participe au Concours " Osez le Bento" .
Salade grecque de tomates, avocats et crevettes
Une délicieuse salade colorée idéale à cuisiner en entrée ou en plat : crevettes, tomates, avocat, poivrons.
Sauce au tahini (crème de sésame)
Un petit voyage au moyen orient avec cette délicieuse sauce au tahini (crème de sésame).
Gratin d'agneau à la grecque (Youvetsi)
Pour 4 ou 5 : 1 gigot d’agneau1 boîte de tomates concassées1 petite boite de concentré de tomates3 oignons frais1 cube de bouillon de légumes200 g de pâtes en forme de grain de riz200 g de fetahuile d’olivespaprika fuméorigan, herbes de Provencesel Couper.
Souvláki (σουβλάκι) Grecs : les brochettes fast food sauce tzatzíki aux radis roses
Incontournable de la gastronomie grecque, au même titre que le fameux Kebab ou les gyros, voici les souvlákis ! Ces petites brochettes sont très populaires et font partie de la cuisine de rue (street food).
Tagliatelle à la feta, tomates cerise et basilic... tout simplement !
Encore un plat de pâtes très simple et rapide à cuisiner :-) Et aux couleurs de l'Italie ! (oui je sais la feta c'est grec.
Champignons à la Grecque
INGREDIENTS : 250 gr de champignons de Paris 25 cl de vin blanc ½ oignon ½ gousse d’ail 15 gr de coriandre en grain 70 gr de concentré de tomate 1 CAS d’huile d’olive sel poivre 1 jus d’un citron 8 gr de sucre.
Une recette simple et santé de bouchées de yogourt glacé aux petits fruits!
Voici une recette super simple à faire avec des fruits congelés et des yogourts grecs qui fait une délicieuse collation santé!
RAITA CONCOMBRE ET MENTHE (thermomix)
Ingrédients : 15 g de menthe fraiche 15 g de pâte d'ail 2 c à s de jus de citron 1 yaourt grecque sel, poivre mettre dans le bol, la pâte d'ail, les feuilles de menthe puis mixer 6 secondes à vitesse 6 à l'arrêt de la minuterie, racler les parois du.