
Une recette toute simple, parfaite pour un buffet ou en plat d’accompagnement, et qui change de la traditionnelle salade de macaroni… Si vous avez envie d’images sur la magnifique…
Aujourd'hui je vous propose un plat grec appelé Spanakopita réalisé avec des feuilles de bricks garnies d'épinards et de féta.

Le tarama est une spécialité du bassin méditerranéen, de la Grèce à la Turquie et chaque pays a sa propre recette.

Encore un plat de pâtes très simple et rapide à cuisiner :-) Et aux couleurs de l'Italie ! (oui je sais la feta c'est grec.

Quelques ingrédients prisés de la cuisine grecque - poivrons, origan, tomates séchées, feta, olives de Kalamata, citron et herbes fraîches -.

Recette N°591 Ingrédients : 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 ails 1 bouquet garni de thym et de laurier attaché 1 gros oignon 10 c à soupe d'huile d'olive 1 sucre 5 feuilles de basilic 10 olives noires à la grecque 2 grosses boites de tomates pelées.

Découvrez une merveilleuse recette de brioche au yaourt grec qui ravira vos papilles.

Pour cette recette je me suis inspirée de la moussaka grecque : des aubergines cuites au four, une viande hachée, des oignons et de la sauce tomate.

Craquez pour cet exquis tartare de concombre façon tzatziki agrémenté d'une crème d'avocat, de groseilles et de truite fumée.