Les Meilleures recettes de Provence de nos blogueurs


Le Top des recettes de Provence
Tarte fine aux courgettes, tomates et mozzarella

Tarte fine aux courgettes, tomates et mozzarella

Pour midi j'avais envie de cette tarte qui du coup, a ramené le soleil pendant un instant.

FOUGASSE AUTHENTIQUE BÔNOISE À LA SEMOULE - GROSSE PIZZA PLUTÔT RECTANGULAIRE QUE CARRÉE

FOUGASSE AUTHENTIQUE BÔNOISE À LA SEMOULE - GROSSE PIZZA PLUTÔT RECTANGULAIRE QUE CARRÉE

De forme rectangulaire plutôt que carrée, la fougasse bônoise ou grosse pizza à la semoule, cuite traditionnellement dans de longs plats de 1 mètre qu

Magret de canard au miel

Magret de canard au miel

Pour cela il vous faut (pour 2 personnes): - 1 magret - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de miel - Du gros sel - Du poivre - Un peu d'herbes de Provence Préparation: 🔸️ Dans un plat allant au four, mettre le magret côté.

Pompe à l'huile et à l'anis

Pompe à l'huile et à l'anis

J'ai déjà publié cette recette il y a quelques années.

La pissaladière

La pissaladière

Aaaah la pissaladière, ça a longtemps été ma tarte salée préférée, mais d'où vient elle? Et bien de pas très loin vu qu'elle vient de Nice, en effet la pissaladière tient son nom du pissalat, qui est une "crème" salée faite à partir de sardines et d'anchois.

Les "lasagne", un grand plat unique qui met tout le monde d'accord!

Les "lasagne", un grand plat unique qui met tout le monde d'accord!

Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson:  1 heure Ingrédients pour 6 personnes: Pour la sauce bolo: 2 carottes 1 branche de céleri avec ses jeunes feuilles 1 blanc de poireau ou 1 oignon 180 g de protéines de soja texturées (PST) de petite.

Oeufs à la provençale

Oeufs à la provençale

Si d'aucun doivent chérir la mémoire de mon père, je pense que tous y attacheront l'image du jardinier.

Fougasse nature

Fougasse nature

Depuis que belle maman m'a confié sa machine à pain, je n'arrête pas de feuilleter le livre marabout chef "pain maison spécial machine à pain"et un autre de hachette "pains"pour trouver des recettes de pains me donnant envie au lieu d'aller au boulanger,.

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