Le Top des recettes de Pays Basque
Tortillas de maïs à la piperade
Pour 2 personnes: 4 tortillas de maïs 1 bocal de piperade maison 4 tranches de jambon de Parme ou de vendée 2 oeufs gruyère râpé .
Recette de la sauce béarnaise aux senteurs SakaRi
Recette traditionnelle de la sauce béarnaise pour grillades personnalisée avec de la sauce SakaRi du Pays Basque
Riz à la gachucha (végétalien, vegan) ?
Cuisiné à la gachucha, le riz se cuit avec de l?oignon haché et de la tomate, auxquels viendront se rajouter des olives dénoyautées et du chorizo (il en existe de l?excellent végétal).
Palet à la carotte et fromage Basque
Idéal pour accompagner une viande , un poisson , ou tout simplement une salade .
Bricks façon pays Basque
Une recette trouvée sur Cuisine et Vins de France du mois de novembre 2010 (numéro 136) dans la rubrique recettes en moins de 30 minutes.
Histoire basque du chou et du canard
MARS : Le chou dans tous ses états La semaine dernière, journée « confits » chez mes amis biarrots (c'est aussi la période).
Poulet basquaise au cookéo
POULET BASQUAISE AU COOKEO AVEC SON RIZ BLANC Une recette délicieuse qui réchauffe et que j'adore ! Ingrédients : 3 cuisses de poulet 3 p.
Cheesecake Basque, mais pas basque !
Un cheesecake d'origine basque? Pas vraiment, mais l'histoire est surtout très récente (moins de 30 ans) et devient visiblement une recette classique et connue sur les réseaux sociaux et les pâtisseries des États-Unis et de certains pays d'Asie.