Le Top des recettes de Pays Basque
Gâteau basque
Gâteau basque Ce fut la première fois que je faisais ce gâteau, il est vraiment très bon.
Darne de thon aux tomates, piquillos et Farz Guinizh Du
Quand le Pays Basque rencontre la Bretagne … Après l’avoir associé au fenouil dans ma recette précédente (ici), j’ai eu envie d’associer ce farz de la conserverie La Chikolo…
Moules amatchi
Des moules amatchi ? Traduction, car cela vient du basque, des moules de grand-mère… J’en ai mangé la première fois dans un restaurant de bord de mer non loin de chez moi.
Gâteau basque à la confiture de pomme de terre vanillée - Battle Food #42
Gâteau basque à la confiture de pomme de terre vanillée
Palet à la carotte et fromage Basque
Idéal pour accompagner une viande , un poisson , ou tout simplement une salade .
Recette de la sauce béarnaise aux senteurs SakaRi
Recette traditionnelle de la sauce béarnaise pour grillades personnalisée avec de la sauce SakaRi du Pays Basque
Riz à la gachucha (végétalien, vegan) ?
Cuisiné à la gachucha, le riz se cuit avec de l?oignon haché et de la tomate, auxquels viendront se rajouter des olives dénoyautées et du chorizo (il en existe de l?excellent végétal).
Assiette dessert basque
En souvenir de belles vacances au pays Basque, et avec le spécialiste du gâteau basque…… .