Les Meilleures recettes de Pays Basque de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pays Basque
Gâteau basque à la crème vanille écorce de citron

Gâteau basque à la crème vanille écorce de citron

Une gâteau douceur et tellement généreux .

Tarta de queso, le cheesecake espagnol (gâteau au fromage)

Tarta de queso, le cheesecake espagnol (gâteau au fromage)

Ces derniers mois, on voit de plus en plus souvent ce gâteau sur la toile.

Roulés d’aubergines au jambon Manex gratinés au fromage de brebis

Roulés d’aubergines au jambon Manex gratinés au fromage de brebis

Ingrédients pour 4 personnes : 3 Belles aubergines Jambon de porc Manex Saveurs 9 herbes SAKARI Sel fin au piment d’Espelette 1 Bocal de sauce tomates Fromage Basque pur Brebis Arradoy Huile …

Hamburger un peu basque …

Hamburger un peu basque …

Je ne sais pas vous, mais moi cette histoire de souris, de tumeurs, d'OGM m'a un peu secoué, surtout après m'être penchée sur la liste des produits avec ou sans OGM qu'on trouve sur le site de greenpeace.

Piperade au chorizo

Piperade au chorizo

Un plat unique typique du pays basque qui sent bon le soleil.

Saumon aux abricots et au curry

Saumon aux abricots et au curry

Nous avons passé le week-end à Bidart, sur la côte Basque.

Moules amatchi

Moules amatchi

Des moules amatchi ? Traduction, car cela vient du basque, des moules de grand-mère… J’en ai mangé la première fois dans un restaurant de bord de mer non loin de chez moi.

Tomates Farcies aux Chipirons à l’Encre

Tomates Farcies aux Chipirons à l’Encre

Recette réalisée en partenariat avec la Maison Petricorena Ingrédients pour 4 personnes: .

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