Le Top des recettes de Pays Basque
Poulet Basquaise
Pendant que j'étais en vacances j'ai piqué cette fiche recette chez mon super boucher de Cerdagne.
Oeufs brouillés aux asperges
Quand je ne sais pas trop quoi cuisiner à la maison, je penses souvent à nous faire des oeufs.
Crevettes sauce basque au citron
Bonjour, Les sauces basque Sakari de chez Petricorena sont absolument délicieuses.
Cuisse de poulet en sauce
Cuisses de poulet en sauce Je prends toujours des cuisses pour cuisiner le poulet basquaise (à ma façon, je prends la base et je rajoute.
Samoussas de sardines au citron confit
Avec un bocal de sardines à l'huile, on peut faire des merveilles .
Marmite de moules à la basque - marmitako de mejillones
Ingrédients pour 4 personnes : 1½ kg de moules 2 filets de colin 4 pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert cornu 1 tomate 3.
Bruschetta de poires au fromage basque
Ingrédients : pour 2 personnes 4 petites tranches de pain de campagne maison pour moi 1 ou 2 poires Conférence (ou autre variété) 1 morceau de tome de brebis Huile d’olive 5 g de beurre doux 1 citron Préparation : Taillez les tranches de pain (les miennes.