Le Top des recettes de Pays Basque
Axoa de veau
Aujourd'hui une spécialité qui nous vient du pays basque ! J'ai eu l'occasion il y a quelques années de passer un séjour dans.
Croque Basque
Bonjour! Je vous propose aujourd’hui un genre de croque-monsieur , peut-être plus savoureux que le traditionnel.
Gâteau basque
Je continue mon petit tour des régions pour le CMUM avec un gâteau basque, une autre spécialité du Sud-Ouest.
Poulet Basquaise
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 1 Heure - 1 beau poulet coupé en 6 morceaux - 1 kg de tomates - 700 g de poivrons (verts et rouges) - 3 oignons émincés - 3 gousses d'ail - 1 verre de vin blanc - 1 bouquet.
Oeufs brouillés aux asperges
Quand je ne sais pas trop quoi cuisiner à la maison, je penses souvent à nous faire des oeufs.
Samoussas de sardines au citron confit
Avec un bocal de sardines à l'huile, on peut faire des merveilles .
Carpaccio de tomates anciennes et fromage basque
Une recette originale trouvée sur le magazine Hors-Série Cuisine Actuelle de juillet/août 2016 Ingrédients : pour 4 personnes 2 tomates jaunes 2 tomates vertes 2 tomates rouges (cœur de bœuf) 100 g de tome de fromage basque (Ossau Iraty) 2 oignons blancs.
Choux pommes de terre a la sauce basquaise
recette fait par l'appareil cookeo j'ai fais cette recette avec les reste de sauce qui me restait de mon poulet a la basquaise